こんにちは 渡辺喜久男と申します。

質問

私はいま全国チェーン店のある居酒屋で働いています。
まだ独身ということもあり、毎日仕事に明け暮れた日々を送っているので、本当に忙しいですが、充実した生活が送れているな、と感じています。

やっぱり若いうちに仕事を精一杯頑張らないと、将来苦労すると思うので、今が勝負時だと思っています。

そこで私も独立を考えているのですが、やっぱり最初は不安なことが多いため、フランチャイズ、いわゆるのれんわけというシステムでお店を開きたいと考えています。

自分の職場でもフランチャイズで独立した人はいるのですが、飲食店のみならず様々な分野で独立している方々からアドバイスを頂きたいと思っています。

どんなことでもいいので、ぜひ私にアドバイスとなるような回答をお願いします。

回答No.2

aika_hiran · ベストアンサー

渡辺喜久男っていい名前ですね。

＞やっぱり若いうちに仕事を精一杯頑張らないと、将来苦労すると思うので、今が勝負時だと思っています。

このような考え方、姿勢をお持ちの方であればきっと成功すると思うので頑張ってください。

フランチャイズに加盟することはやはり、単独で独立開業するよりも何より手っ取り早いことが一番の魅力だと思います。

開店するまでの準備段階から研修を行ったり、開業後の運営に際しても、それぞれの段階に応じたフランチャイズ店運営のノウハウを学ぶことができると思います。

また飲食店にしても買取専門店、掃除やなどにしても、集客は重要ですが、フランチャイズであれば、店内用の掲示物なども、フランチャイズ本部が提供してくれるため、コストカットにもつながるでしょう。

そして同じ立場で独立されている方が多いので、相談をできるのも心強いことでしょう。

それでも大変なことは多々あるとは思いますが、そんな逆境に負けないように頑張ってくださいね。

回答No.3

yayoi72864

フランチャイズの魅力ってやっぱり横への広がりが強いところだと思います。

一般的に独立をするのであればライバルである店から何かを盗んでいくしかないので、ノウハウを学んでいくのにも一苦労すると思います。

フランチャイズであればいろんなオーナーと話す機会があるので、学ぶことも多いし、短期間で多くのことを吸収することができるでしょう。

どの分野においてもそれは共通して言えることです。

私はなんでもやで独立しましたが、毎日が新鮮で、本部からの支援が非常に心強いです。

自分のやりようでどれだけでも稼げるので頑張ってくださいね。

回答No.1

ayaka_furu

フランチャイズに加盟店として働くのであれば、加盟をするお店の方々からいろいろと情報をもらうのが一番いいと思いますよ。

共通する部分というか、同じ作業や準備、考え方というのは非常に大事になってくると思います。

また同じジャンルであったとしても、全てが同じ経営を行っているわけではありません。

もちろん基本は一緒になるとは思いますが、オーナーの工夫次第で経営のやり方は幅広くあると思います。

それに既に独立されている方は先輩ですし、話を聞くだけでも学ぶことは多いと思いますので、一度話を聞いてみるのをおすすめしますよ。