鰤を使った鍋料で変わっ料理あたら教えて下さい

質問

鰤をメインとした鍋料理、さっぱりとした出汁でポンズで戴く、或いは味噌仕立て、酒かすで・・等等あるかと思いますが、お勧めがあったら教えて下さい。

回答No.1

mshr1962 · ベストアンサー

みぞれ鍋
http://www.recipe-blog.jp/profile/826/blog/10761456
味噌鍋
http://www.ntv.co.jp/aozora/recipes/2011/01/post-315.html
豆乳しゃぶしゃぶ
http://www.kirin.co.jp/about/g_r/otsumami/recipe.php?id=a02813

お礼

有難うございました。
早速試してみます。大根おろしは始めての体験です。おいしそう！

回答No.2

bouyatetu0

ブリしゃぶがいいですねー。

ちょっと厚めに切った刺身をアラと昆布でとった出汁でしゃぶしゃぶ。

水菜とかネギとかシンプルな野菜を一緒にしゃぶしゃぶしつつ巻いて食べたりしたいですねー。

お礼

有難う御座います。
　早速メニューに取り入れたいです。