塩と砂糖を間違えてしまいました・・・

質問

マンガみたいですが本当の話です・・

昆布とカツオでおいしい出汁をとり、出汁巻き卵と大根の煮物を作るつもりでした。
出汁巻き卵は上出来♪おいしい～
とご機嫌で大根の味見をしたところ・・・

しょっぱい・・

せっかくおいしい出汁をとったのに・・
昆布は一時間寝かせたのにぃぃぃ

どうにかこのしょっぱい大根、おいしく食べる方法は無いでしょうか？
ご丁寧にしょっぱいまま一時間くらい煮込んでしまいました。
いい具合に味がしみています・・・・゜゜・(×_×)・゜゜・。 ビエーン

回答No.1

noname#7179 · ベストアンサー

どうしようも無いかもしれませんが、最後の悪あがきに・・・。
ふろふき大根にはなりませんかね？
味噌にみりんと砂糖を入れ、練ります。
少量の水とお酒をいれ、卵黄を混ぜ、火にかけます。
それをかけて見たら駄目かしら？
かなり難しい質問ですね。
諦められたら一番良いのでしょうが。

お礼

こんばんわ☆回答ありがとうございます。

ふろふき大根ならお味噌の味に隠れて食べられるかもしれませんね。
お出汁のしみたあま～い大根を想像していたのでかなりショックです(×_×)

回答No.2

ryuuha-rosu

こんばんわ。

悪あがきで薄めに作った味噌汁に入れる。

大根おろしでまぶして食べる。上からちりめんも散らす。

う～ん。どうだろう？

お礼

こんばんわ～☆マヌケな質問にアドバイスくださってありがとうございます！！

もったいないので今日食べようと思ったら、ちょうどいい具合に味がしみこんでそれはそれはしょっぱかったです(笑)。
あんなしょっぱい大根、はじめて食べました。
いい経験をしましたよ(笑)。

煮ても焼いても食べられないとはこのことか、と思いました(笑)。
あきらめて捨てることにします。。もったいないけど・・神様お百姓さんごめんなさい～～～(×_×)