昨日割った卵を、今日使っても大丈夫でしょうか？

質問

昨日の夜10時にお好み焼きを作ろうと、卵を殻から割ってボウルに入れたのですが、
何だか面倒になってしまい生のままで冷蔵庫に入れっぱなしにしてしまいました

まだ20時半で24時間経っていないので、
この卵をこれから作るお好み焼きに使っても大丈夫でしょうか？

回答No.3

makocyan · ベストアンサー

黄身と白身を混ぜていなければ大丈夫だと思いますが、混ぜた状態だと比較的短時間で細菌（サルモネラ等）が繁殖することがありますよ。私はあまりおすすめしません。

お礼

有難うございます。黄身と白身は混ぜていません
お好み焼きに使いましたが大丈夫でした

回答No.2

noname#142450

今日ならまだ使えます。

お礼

有難うございます。
お好み焼きに使いましたが大丈夫でした

回答No.1

yuyuyunn

冷蔵庫に入っていたんですよね
で火を通すものに使うのであれば大丈夫だと思います

お礼

有難うございます。お好み焼きに使いましたが大丈夫でした