締切済み さつま芋を使ったデザート 2003/11/15 11:55 さつま芋がたくさんあって困っています。 さつま芋を使った“簡単にできる”デザートや料理を教えてください。 それから、芋ようかんの作り方を知っている人がいましたら、教えてください。 よろしくお願いします。 みんなの回答 （7） 専門家の回答 みんなの回答 emi-jo ベストアンサー率39% (110/276) 2003/11/17 10:59 回答No.7 たびたび失礼します。 他にもサツマイモを使ったレシピを見つけたのでＵＲＬを載せておきますね。 ●スイートポテトケーキ http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=30735 ●スイートポテトワッフル http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=43166 ●スイートポテトプディング http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=45987 ●「ごまポテタルト」またの名を「大学いもタルト」 http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=47433 ●ふわっとさつまいもケーキ http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=62817 ●サツマイモのシャルロット http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=35269 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 mitirua ベストアンサー率27% (3/11) 2003/11/15 19:27 回答No.6 実際に作っていないのですが、本に載っていた芋ようかんの作り方を書きます。 （材料）サツマイモ ２～３本 砂糖 ８００ｇ 塩 少々 １．サツマイモの皮をむき１ｃｍ程の輪切りにして茹でる。 ２．水気をきりイモをつぶし砂糖・塩を入れて混ぜる。 ３．四角い容器にラップを敷き２を入れ表面を平らにし、 粗熱をとって冷蔵庫で1時間ほど冷やして完成 うちでも明日作る予定です♪ 簡単かなぁ？と思います(*^.^*) お試し下さい。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 emi-jo ベストアンサー率39% (110/276) 2003/11/15 18:15 回答No.5 下記のレシピは参考になるでしょうか？ ●鬼まんじゅう http://www.grappee.com/recipe/tokai/mise/mise015.html ● さつまいものタルト http://www.medias.ne.jp/~nontan/poteto.htm ● さつまいものゴマ団子 http://www.medias.ne.jp/~nontan/gomadango.htm ● スイートポテト http://www.medias.ne.jp/~nontan/suitopoteto.htm ●りんごとさつまいものケーキ http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=115542 ●さつまいものシフォンケーキ http://anies.net/menu/recipe_54.html ●Sweet Potato Biscuits http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=106477 ●芋プリン http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=104416 ●おさつの甘納豆風 http://www.e-recipe.org/regulars/262/031031_4.html ◆参考URLの「サツマイモようかん」は簡単でとても美味しかったですよ！ 参考URL： http://www.e-recipe.org/regulars/213/021119_4.html 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 yanyanyanyan ベストアンサー率23% (19/82) 2003/11/15 18:02 回答No.4 「大学イモ」・・・ 直球勝負ですね(笑) 「素」も売ってますから簡単ですよ 子供達は喜んで食べてくれました 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 o24hi ベストアンサー率36% (2961/8168) 2003/11/15 14:13 回答No.3 こんにちは。 「スウィート・ポテト」はどうでしょうか？ すごく簡単で，おいしいですよ。 （砂糖は，レシピよりもう少し少な目が良いかもしれません。） http://castle.b- factory.co.jp/boss/okazu/serch3.cfm?id=222&title_id=1 参考URL： http://castle.b-factory.co.jp/boss/okazu/serch3.cfm?id=222&title_id=1 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 noname#189131 2003/11/15 12:15 回答No.2 こんにちは。 美味しそうなの沢山ありました。 ごまだれ饅頭↓ http://www.foods.co.jp/kurihara/recipes/recipe_0118.html きんとん（沖縄風）↓ http://cooking.goyah.net/ct/33/ チーズケーキ↓ http://www.ne.jp/asahi/magasinde/reve/dessert.html ☆お勧め・色々レシピ↓ http://www.satumaimo.com/recipe/index2.htm 芋ようかん↓ http://www.satumaimo.com/recipe/r-youkan.htm 参考URL： http://kurashi.hi-ho.ne.jp/diet/cooking/recipe07/recipe337.html 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 shy00 ベストアンサー率34% (2081/5977) 2003/11/15 12:00 回答No.1 大学芋、スイートポテト（裏ごししなければ簡単）等のほか ハニーポテト http://www.sharp.co.jp/cgibin/cook/menu.cgi/me04-01.htm などはいかがでしょうか？ また芋ようかんの作り方については http://www.e-wagashi.jp/resipi/imoyoukan.htm を参照ください いろいろな作り方ありますが・・・ 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメお菓子・スイーツ 関連するQ&A サツマイモを使った簡単レシピを教えて下さい サツマイモ堀りで結構な量のサツマイモをＧＥＴしましたが… 活用法がイマイチ思いつきません。 どちらかというと大きめなイモなのですが… 簡単に出来る料理＆デザートを知っている方、教えて下さい!! ちなみに単なる焼き芋は食べ過ぎたのでダメです(汗) またスイートポテトの簡単な作り方だと大変うれしいですが、量がホント多いのでその他の料理の仕方・お勧めいろいろ教えて下さい。 勝手な質問ですがお願いします!!! さつまいもの紅茶？？？ いつも行っている美容院では茶色の温かい飲み物を出してくれます。 香りがなんだかさつまいも系で、飲んでみてもさつまいもを使った和菓子というか、芋羊羹というか・・そんな味がします。後味がとっても甘いです。 私は美容師さんに話しかけたりするのが苦手なのですが、以前に勇気を出して聞いてみたところ紅茶だとおっしゃいました。一体なんと言う紅茶かわかる方おられますでしょうか？？ サツマイモの甘納豆 料理好きの皆様はじめまして 一緒に仕事してる方が先日サツマイモをたくさん頂いたそうですが、サツマイモといえば、大学芋・天ぷら・スイートポテトくらいしかレパートリーがないので、何かサツマイモの美味しい食べ方を教えて下さい。 あと、[サツマイモの甘納豆]とゆうのがあるそうです。 どなたかレシピを知っていたら教えて下さい。（芋ケンピではないそーです） 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム 掘りたてのさつま芋 みんなで田舎に押しかけ、その日にたき火をして焼いた焼き芋は、とても美味しんですが。 でも、持って帰って料理にしても、美味しくないんです。 まず、甘さが全然足りない。 甘煮にしても、なんか味が素っ気ない（薄っぺらい）。 干しぶどうとレモンで煮ると、苦いばっかり。 買ったさつま芋のほうが、断然美味しいのです。 去年も一昨年も。 スーパーの、安いお芋なんですが。 何故なんでしょうか？ お芋は掘ってから、少し日を置いた方が良い？ 単にさつま芋の種類の違い？ 土壌の問題？ 昨日掘ったお芋を、出来るだけ美味しく食べたい。 今回は、傷だらけに掘ってしまいましたが。 よろしくお願いいたします。 蒸したさつまいも 今日の朝にどうしても食べたいと言うので子供の為にさつまいもを蒸かしましたが、たくさん作りすぎ余ってしまいました。どうにかして食べてしまいたいと思っています。冷凍保存とか、保存は考えていません。天ぷら、スイートポテト、大学芋以外で、おお～こんな使い方があったのか、というようなデザート、おかずを教えていただければ助かります。宜しくおねがい致します。 さつまいも料理について さつまいも、紅はるかを貰いました。料理について教えてください。まずさつまいもご飯を炊きたいのですが、あれは、どうやるのですか？又電子レンジで芋をラップをしてチンするのですが、なかなか上手くいきません。良い方法が教えてください。 サツマイモの料理 サツマイモをたくさん頂きました。 （米一俵分） 大学芋、サツマイモのレモン煮、天麩羅、きんぴら以外の料理を教えてください。 （上の4つはそろそろ飽きそうです…） おかずになるような物を教えていただけると、尚ありがたいです。 よろしくお願いします。 さつまいもを使った料理 大量にもらいました。 「焼きいも・スウィートポテト・いもきんとん・揚げる」等の料理はしましたが、飽きてきました。 何か変わった調理方法はありますか？ お芋のせいでしょうか、さつまいもを食べ始めてからぐっと体重が増えてしまいましたが、さつまいもってやっぱり太るのでしょうか・・・。 出来れば、カロリー低めのレシピを教えて戴ければ幸いです。 さつまいも 春に植えたさつまいもがあるのですが、最近見てみると、土から顔を出しているものがあり、芽も小さいのが出ていました。じゃがいもは芽に毒があるから日光に当たっている芋は食べてはいけないらしいのですが、さつまいもも日光に当たっている芋は食べてはいけないのでしょうか。 さつまいもについて 始めて畑でさつまいもを作りました。まあまあの大きさのお芋が収穫できましたが、蒸して食べると甘くなくてがっかりしました。この甘くないさつまいもを日に当てたり、しばらく放置すると自然に甘くなるのでしょうか？ さつまいもの甘くない料理 頂き物のサツマイモがダンボールいっぱいあります。 最初は甘煮やお菓子にしていましたが、そろそろネタ切れになってきました。 というか、サツマイモを使った料理って甘いものが多くて（イモ自体が甘いからしょうがないけど）、どうもバリエーションに欠ける気がするのです。主菜にしにくいというか。 定番もの（てんぷらや煮物、サラダ、お菓子など）以外で、サツマイモを使ったおいしいレシピがあったらお教えください！ さつまいもを使った料理やお菓子を教えて 大きな大きなさつまいもを もらいました。 一度では使い切れないほどの。。 でも切り口が痛んじゃうのでなるべく 早く 使いたいのですが。。 ズィーとポテトに 鬼まんじゅうに さつまいもご飯 お味噌汁の具 大学芋 にも しましたが ほかに簡単で たくさん 食べれるお料理はないでしょうか？ 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム 美味しいさつま芋の育て方 家にあったさつま芋を春に植えましたが小さいお芋が3個しかできませんでした。どんな肥料をどのタイミングでやったらよいのか、伸びた葉をどのように切っていけばよいのか、などおいしいお芋をたくさん作る秘訣をご伝授下さい。 掘りたてのさつまいもは美味しくない？ 掘りたてのさつまいもを蒸して食べました。 大きさも大きいものと小さいものを１本づつ。 どんなに美味しいのかと楽しみにしていたのに甘味が少なく美味しくありませんでした。 友人もさつまいも堀りをして直後に蒸して食べたそうですが美味しくなかったそうです。 もちろん別の畑で採れたものです。 それでチョット疑問です。 さつまいもとは掘りたてを食べても美味しくないのですか？ そんな事はないかぁ・・・ただ畑か芋が悪かっただけなのでしょうか？ サツマイモの作り方 サツマイモの作り方を、教えて下さい。 市販の苗をマルチ有り、無で植える。どちらでも芋が、1～2個で大きなひだとひびが入る。（表面のすべすべした形状で、数個の芋を生らしたい） 芋ようかんの芋の種類は？ 芋ようかんの芋の種類はさつまいもでしょうか？ それとも，その他の芋で作るケースもあるのでしょうか？ さつま芋について さつま芋を掘ったばかりで根がついている状態のものをたくさん頂いたのですが、処理方法が分からなくて困っています。 さつま芋を生産している方はどのような処理をしているのでしょうか？ とりあえず根っこをはさみで切って芋を洗ってみたのですが、そのあとの処理があるなら教えていただきたいです！ さつま芋が大好きなので長持ちする保存方法を知っている方もいましたら教えてください！！ 「かりかりさつまいも」の作り方 先日、息子と義母と３人で無添くら寿司へお寿司を食べに行きました。「かりかりさつまいも」というのを食べたらほんとにカリカリとしてお菓子みたいで美味しくて感動。（３人で４皿も食べてしまいました。）家でも作ってみたいと思いサツマイモは買って帰ったのですが、私が作るとどうも普通の大学芋になってしまいます。 義母がべっこうアメの要領でタレを作っては？という事で、本を見てべっこうアメみたく作りましたが、ガッチガチになってとてもカリカリじゃありません。このメニューを食べたことがあって実際に作ってみたという方や、お料理上手でどんな物かが分かるという方、ヒントがあったら教えて下さい。 さつま芋、かぼちゃ、栗のデザートのおいしい店教えて下さい！ 最近になり甘いものが食べれるようになりました。特に、さつま芋、かぼちゃ、栗のデザート（ケーキ、和菓子など）にはまっています。東京都内でおいしいお薦めのお店がありましたら、ぜひ教えていただければと思いました。ヨロシクお願いします。 さつま芋の収穫について 先日、さつま芋を試しで芋ほりを行いました。 食べて見ると、さつま芋の独特の香りや味がすごくうすく感じました。妻も同じ事を思ったようです。 芋ほりの時期が早かったのか、もっと他の理由があるのか教えていただけないでしょうか。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
