生クリームだけを使ってカスタードクリームはできませんか？

質問

生クリームをたくさんもらったのですが、牛乳がありません、これでカスタードクリームができませんか？

回答No.1

noname#10121 · ベストアンサー

牛乳の代わりに生クリームでカスタードクリームもできなくはないでしょうが、
かなり油っぽくてしつこい味のクリームになることは覚悟なさったほうが良いでしょう。

おいしいかどうかはわかりません。

お礼

早速お答えありがとうございます。
そうですね、お菓子作りに長けた人たちが、何故生クリームを使わないのか、
きっと向いていないからでしょう。やめます。

回答No.2

shiho56

たくさんもらったのなら、お菓子だけでなく、料理に使ってみてはいかがですか？早く使わないと古くなってしまいますからね。生クリームたっぷりのグラタンやシチューはとってもおいしいですよ。カルボナーラやハンバーグのソースに使ってもいいですね。カロリーは高いけど、まぁ気になさらずに(笑) めんたいこを混ぜて、メンタイクリームソースもかなりイケました。パスタにかけてどうぞ　生クリームにはブラックペッパーが合いますね。それも自分で挽くやつ。

スープもいかがですか？かぼちゃやグリンピースなどのスープがおいしいですよ。ミキサーにかけるだけ。簡単でとってもおいしい。お試しください

お礼

ありがとうございました。そうですね、タルトケーキに凝ってしまって、カスタードしか思い浮かばなかったのです。今夜はカボチャスープにしようかな？