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サクラの木(樽)で熟成されたウィスキーを探してます
はじめまして。 国産ウィスキーでサクラの木(樽)を使って熟成させたウィスキーがあると 聞いたのですが、ご存知の方教えていただけないでしょうか? そのほかにも、カシワ、スギ、クリも探しています。 詳しい方、何卒よろしくお願いします。
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- Kon1701
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回答No.1
サクラ樽のウィスキーは飲んだことがあります。(記憶が正しければ・・・) 蒸溜所に併設のテイスティングカウンターでは市販されていないものも飲めてその中にありました。なので、サクラ樽のウィスキー(原酒)は国産であります。 ですが、市販のウィスキーは様々な原酒をブレンドしてます。樽の種類や熟成環境によって色や味は様々です。これをブレンドして、オールドや竹鶴の味を作り出します。 特定の樽のみのウィスキーは限定で出るだけのようですね。ごく少量、シングルカスク(一つの樽のみのウィスキー)としてWebなどで限定で売られることもあります。