ミネラルウォーターの処理について

質問

ある本を読んでいたら、１gの土の中には億単位の微生物がいると書かれていました。また、日本人の高齢者にピロリ菌の保菌者が多いのは以前、井戸水を飲んでいたからとありました。最近、いろいろな名水等のミネラルウォーターがありますが、有害な微生物に対する処理はすべて適切に行われているのでしょうか。ご存知の方がおられましたらお教え下さい。

回答No.3

raiden787 · ベストアンサー

滅菌方法は主に加熱処理と濾過ですね。
加熱処理はその名の通り加熱して微生物を殺し、濾過は細菌が通れないくらい目の細かいフィルターを通すやり方です。

化学物質の添加はメーカーにもよるでしょうが、次亜塩素酸などを使ったり、重金属を取り除くために使用している可能性はありますが、基準値未満になるまで最終的には除去されているはずです。
でなければ販売が許されませんので。
ちなみに次亜塩素酸は水道水にも含まれていますし、ミネラルウォーターの水質基準値は水道水より緩いので水道水より重金属や化学物質が多く入っている可能性は高いです。

お礼

ご丁寧にありがとうございます。シックハウス関係の建材を調べていますが、アスベストのように死者が出ますと規制が厳しくなりますが、建材の場合は、13物質のうち、2物質しか規制されていません。最近、水道水よりは安全と利用する方が多いと思い心配になっていました。

回答No.2

Tacosan

日本国内で製造されるミネラルウォーターは基準に従って処理されています (ただし水道水の基準より緩い) が, 海外で製造されるものについては「何もしていない」ものがあるかもしれません.

お礼

回答ありがとうございます。

回答No.1

Cupper-2

・水質検査
・適正な濾過
・無菌状態でのボトリング
・それらの管理監視
など、十分な処置が施されています。

お礼

回答ありがとうございます。
例えば、滅菌のため化学物質が入っていると言うことはないのでしょうか?