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乳と血の違い
乳は血と成分が一緒なんて聞いたのですが 味も色も違います この違いはどの成分、物質の違いによるものなのでしょうか？
noname#137332
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母乳は血液から作られていますが、全く同じな訳ではありません。 母乳を白く見せるのは 母乳の成分であるカゼイン（タンパク質の一種）が小さな固まりを作りカゼインミセルとなるからだそうです。 血液が赤いのは赤血球中のヘモグロビンの色です。
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