ギョーザに何をつけて食べると美味しいか？

質問

ギョーザには、何をつけて食べると美味しいでしょうか？

しょうゆとラー油以外のもので、教えて下さい。

回答No.9

gonba

私は、誰が何と言おうが、「コーレーグース」です。
もちろん、醤油をちょっと入れます。（病み付きに成ります）
最初は、沖縄から仕入れてましたが、今では美味しさのあまり、自分で作っております。
１升瓶で５本も作れば、１年くらい使えます。

２番目は、「梅味噌にタバスコ」です。
これも美味しいです、たまに、塩麹を加えるとさらに美味しくなります。

３番目は、「ヤンニョムジャン」です。
これは、お酢をちょと加えて食べます。

再度、言いますが「コーレーグース」が最高です、私にとっては、これに勝るものはありません。
小瓶で持ち歩き、餃子の王将へ行っても、これを使っております。

回答No.8

naohan1110

中国の黒酢（『鎮江香醋』など）に生姜のすりおろしを溶き、それで食べてみてください。日本では酢醤油にラー油が定番ですが、私が仕事で中国各地に居た時はほとんどがこの食べ方で、しかも一番おいしい食べ方だと思いました。
また、そのタレに、にんにくのすりおろしを少し加えてもおいしいです。

もうひとつは、普通の米酢に豆板醤を溶いて食べる方法もあります。

どの方法も現地で教わったもので、どちらが上かというのは甲乙つけがたいのですが、少なくとも酢醤油にラー油よりかは数段おいしいので、我が家ではこの二つを用意しています。

また、好みで言いますと、前者の生姜黒酢は『鍋貼（ゴーティエ）』＝焼き餃子に相性が良く、後者の豆板醤＋酢は『水餃子（スイジャオズ）』によく合います。

ただし豆板醤にもピンからキリまであり、冷蔵庫での長期保存も可能なので、ちょっといいモノを通販で探してみられてはいかがですか？これがあるとびっくりするほどおいしい麻婆豆腐や坦々麺が家庭で簡単に作れますよ。

回答No.7

max-mama

最近ハマってるのはお酢にたっぷりのコショウ。美味しいです！
それと、以前に知り合いから戴いた味付け酢とお醤油を２：１で。ほんのり甘みがあるので好きです。
味付け酢は１l容器でJAで購入したみたいです。ラベルにCOOPと表示があるのでCOOPにも置いてあるのかな？！

回答No.6

mugi_to_ho

焼肉のたれ　は万能調味料

回答No.5

noname#142920

こんにちは。３０代既婚女性です。

私は酢醤油、お酢多めが好きですが・・・。
酢醤油（味ぽんなど）にさらに柚子ゴショウを溶かしてもいいお味ですよ（*^_^*）

回答No.4

noname#185422

はじめまして、よろしくお願い致します。

ポン酢、マヨネーズ、ドレッシング、塩、わさびしょうゆ

味噌、大根おろし　いっぱいあります。

ご参考まで。

回答No.3

noname#147892

コショウ！！絶対！！

回答No.2

佐藤 志緒（@g4330）

酢と醤油

回答No.1

okome3

お酢オンリーです。

　どうしても味が濃くなるのは苦手なので。私以外にも結構いる事がわかってきました。
　黒酢で食べるのも好きです。