上田市の日昌亭と福昇亭の焼きソバ、どちらが元祖？

質問

上田市の日昌亭と福昇亭、他所ではこれに似た焼きそばにお目にかかったことが無く、Webなどで大評判で、かつ両店ともほとんど同じ焼きそばを出すこの店。
のれん分けと思いますが、どちらが元祖かご存知の方教えてください。
昔、長野市の権堂の神社の近くに「フクショウ亭（漢字は忘れました）」と言う店があったように記憶してますが、これに関係があるかも含めて、ご存知の方がおられたら。

http://r.tabelog.com/nagano/A2004/A200401/20002459/

回答No.1

fitto

創業者同士は兄妹で、使っている麺もまったく同じとのことです。
どちらが本店かは分かりませんが、昔兄弟で経営していて、儲かって来たので兄弟のどちらかが、近くに別の店を持ったように思えます。
http://www.ucci.or.jp/tmonew/ippinnmonogatari2/m/shops/shop_19.html
http://www.ucci.or.jp/tmonew/ippinnmonogatari2/m/shops/shop_20.html

お礼

有難うございます。

上田出身者と他郷で「日昌亭の焼きそば知ってますか」、「知ってます、何処にもないですよね」などと話がはずむことが多々あります。

この由緒を知りたく。
更には、お店の人に聞くのが一番ですね。