ベストアンサー ご飯 2011/05/17 15:38 炊飯器の中でご飯が腐っていました。この時、ご飯の中にノロウイルスがいる可能性はありますか?恐らく、黄色ブドウ球菌が大半を占めていると私は推測します。 みんなの回答 (3) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー superski ベストアンサー率19% (388/2010) 2011/05/17 15:58 回答No.2 >可能性はありますか? と聞かれれば、ゼロではないので「あります」となるが、かなり低いでしょう。 ノロウイルス感染者が炊飯なりご飯の盛り付けをしたりしたとすれば、、、です。 ケガやニキビの化膿巣がある人が盛り付けでもしていれば黄色ブドウ状球菌かも知れませんが、 いわゆる雑菌で腐ったと考えるのが一般的かと思います。 質問者 お礼 2011/05/17 16:02 ありがとうございます。ちょっと気になったもので。 通報する ありがとう 0 広告を見て他の回答を表示する(2) その他の回答 (2) wx310k ベストアンサー率25% (28/110) 2011/05/17 16:01 回答No.3 http://okwave.jp/qa/q662596.html 参考に 質問者 お礼 2011/05/27 20:46 ありがとうございます 通報する ありがとう 0 dondoko4 ベストアンサー率12% (1161/9671) 2011/05/17 15:42 回答No.1 小学生の質問でしょうか。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らしその他(生活・暮らし) 関連するQ&A 黄色ブドウ球菌について 黄色ブドウ球菌を扱って実験を行なっているのですが、マンニットソルト培地にコロニーが出来ません。最初のころにマンニット培地ではコロニーが出たのですが、最近マンニット培地で培養してみるとコロニーが出ませんでした。通常は普通寒天培地で実験を行なっていました。細菌は黄色ブドウ球菌しか扱っていません。 これは、黄色ブドウ球菌じゃないということでしょうか!? 例えば、黄色ブドウ球菌は表皮ブドウ球菌に変わるとか・・・ ありえるんでしょうか!? 知っている方教えてください。 ブドウ球菌について コアグラーゼ陽性ブドウ球菌と黄色ブドウ球菌の違いについて教えてください。 ある商品の規格書にコアグラーゼ陽性ブドウ球菌は保証と書いてあるが、 黄色ブドウ球菌の規格がありませんでした。 コアグラーゼ陽性ブドウ球菌=黄色ブドウ球菌と理解してよろしいのでしょうか。 抽象的な質問にて恐縮ですが、ご回答頂けますと幸甚です。 宜しくお願い致します。 黄色ブドウ球菌について 黄色ブドウ球菌は約30%のヒトが持っていると習ったのですが、保菌者ともっていないヒトでは何が違うのでしょうか。保菌者は黄色ブドウ球菌の生育する上で好ましい環境を鼻腔内などに持っているということなのでしょうか。教えてください。 黄色ブドウ球菌のエンテロトキシンについて 黄色ブドウ球菌のエンテロトキシンについて 黄色ブドウ球菌のエンテロトキシンは、食品で菌が増殖する時のみ産生されるのでしょうか? 例えば、鼻腔や表皮などでは[増殖→エンテロトキシン産生]とはならないのですか? 教えて下さい。 よろしくお願いします。 黄色ブドウ球菌の陽性と陰性について 黄色ブドウ球菌に関して教えてください。 食品検査で黄色ブドウ球菌が見つかった際、 それが陽性か、陰性かを検査したのですが、 結果は陰性でした。 陽性でないことがわかりとりあえず安心しました。 陽性だと食中毒の危険があるということはなんとなくわかりますが、 よく考えてみると、陽性と陰性の違いがわからないのです。 「黄色ブドウ球菌の陰性」とは、どういう状態なのでしょうか。 陰性はまったく危険がないのでしょうか。 宜しくお願いします。 ビルレンスプラスミドについて ビルレンスプラスミドの説明について、 「病原性に関与する遺伝子を有する」としか ノートに書かれなかったのですが、 これは具体的にはどういう意味なのでしょう。 例として黄色ブドウ球菌の毒素とあるのですが、 要は、黄色ブドウ球菌は毒素を自身の染色体に 持っているのではなく,プラスミドに持っている ということでこの場合のプラスミドを ビルレンスプラスミドというのでしょうか。 また、だとしたらビルレンスプラスミドを 例えば普通のミトコンドリアなどに移してやれば そのミトコンドリアが黄色ブドウ球菌の毒素を 持つと言うことなのでしょうか。 よろしくおねがいします。 黄色ブドウ球菌による食中毒の予防方と発生メカニズム 黄色ブドウ球菌って誰の手にいる常在菌で、手洗いでは落とせないのですよね? でも素手で握った寿司やおにぎりなどを食べても普通は体調不良になりません。 なぜですか? 黄色ブドウ球菌による食中毒を防ぐには手袋をして調理をするしかないのですか? 健康保菌者が黄色ブドウ球菌を食品につけないようにするためには・・・。 健康保菌者による、ヒト由来の黄色ブドウ球菌を食品に付着させないための注意について、考えています。 黄色ブドウ球菌は保菌者の皮膚や粘膜に付着している。 だから、黄色ブドウ球菌の保菌者には、食品の調理現場に 携われないようにすると食品への付着を防げる。 健康保菌者が食品の調理を行う場合、 手にビニールの手袋をして調理を行う。 そうすれば、手の皮膚による黄色ブドウ球菌の食品への 付着を防ぐことができる。 今、思いついている内容はざっとこんな感じです・・・。 他に、付着させない注意・方法ってありますか? 具体例や参考になるホームページなどがあれば 教えて欲しいです。 食中毒の検査で黄色ブドウ球菌の毒素検査にかかる時期について 病因菌が不明の食中毒検査の場合、症状、潜伏時間等をみて種々の食中毒菌の検査をしますが、同時に潜伏時間が1~6時間程度だったら菌培養と同時に食品中の黄色ブドウ球菌の毒素検査もやるべきでしょうか? 私は、当然、先に便(あれば吐物も)、食品の菌培養をして、便や吐物から多数黄色ブドウ球菌が出た時点で、食品の特に加熱食品について黄色ブドウ球菌のエンテロトキシンの検査をすればいいと思っています。 たしかに、雪印の事件のように、滅菌法が特殊だったため、菌が検出出来なくて、毒素だけがでた事例もありましたが、このような黄色ブドウ球菌の食中毒事例は世界で数例しかないといわれています。普通の加熱食品の場合、全く黄色ブドウ球菌が0で毒素だけのこることはまずないと思われるのですが。 ブドウ球菌以外の食中毒が疑われる事案の中で、検査の優先順位、また効率のことも考えて私の考えは間違っているでしょうか。 ご専門の方がおられたらご教示ください。 腸内のレンサ球菌と黄色ブドウ球菌を全滅させる方法を 腸内のレンサ球菌と黄色ブドウ球菌を全滅させる方法を教えてください。 殺菌薬ありますか? 黄色ブドウ球菌は真空パックで増殖を防ぐことが出来るのですか? 黄色ブドウ球菌についての問題を解いていて分からなくなってしまったので、質問させて下さい。 問題 黄色ブドウ球菌は嫌気性菌であるため、真空パック内でも増殖出来る 解答 × 黄色ブドウ球菌は好気性菌であるため、食品を真空パックにして酸素を絶つことで増殖を防ぐことができるため ◆。+。◆。+。◆。+。◆。+。◆。+。◆。+。◆。+。◆。+。◆。+。◆。+。◆ 疑問1. 黄色ブドウ球菌は通性嫌気性菌と微生物学の教科書ありましたが、参考書やこの解答では好気性とありました。 通性嫌気性=好気性と考えてよいのでしょうか? 疑問2. 教科書では、『通性嫌気性菌は、遊離酸素が存在下のエネルギー産生効率が高いため、好気的条件化にある方がすみやかに増殖する。』とあり、黄色ブドウ球菌が通性嫌気性菌であると考えた時は、嫌気性条件の真空パックでもわずかになら増殖するのでは・・・と考えたのですが間違いなのでしょうか? ちなみに私が調べるために読んだ本は 教科書;新しい微生物学 第3版 廣川書店 参考書;衛生薬学2009年版 薬学ゼミナール この2つです。 解答宜しくお願いいたします。 微生物の運動性 与えられた未知細菌3つを判別するために、高層培地で細菌の運動性を見たんですが、黄色ブドウ球菌は運動性を示しますか?1番運動性がみられた培地が黄色ブドウ球菌だったんです。鞭毛があれば運動性があると思っていたのですが、鞭毛が無くても運動性のある細菌も存在しますか? とびひ、について 大人のとびひになりました。気になったことを教えてください。 とびひの原因となる黄色ブドウ球菌は常在菌らしいですが、普段は蚊に刺されたくらいじゃ化膿しませんよね。 でも一旦とびひになるとその化膿した汁によってどんどん広がります。 これは黄色ブドウ球菌は化膿すると強力になるってことでしょうか。 (化膿菌になるとパワーアップする?) 例えば、伝染るという理由で、とびひになった子供は幼稚園に登校できなくなりますが、とびひじゃない子供も常在菌として黄色ブドウ球菌が肌にあるわけですよね。それなのにとびひが発症した子が危険と見なされるのは発症して化膿した黄色ブ菌は常在してる黄色ブ菌よりずっと凶暴なモノになってるから、ということなのでしょうか。 アトピーで、皮脂、汗をかくと痒くなりマラセチア、カンジタ,黄色ブドウ球 アトピーで、皮脂、汗をかくと痒くなりマラセチア、カンジタ,黄色ブドウ球菌が怪しいと思いました。 表皮ブドウ球菌の育成で、上記の菌を抑える事ができると聞いたのですが、表皮ブドウ球菌はアトピー患者にとっていわゆる善玉菌なのでしょうか? それともそれを増やすと逆悪くなるのでしょうか? また表皮ブドウ球菌を増やす、治療をやったことがある方がいましたら、どんな石鹸を使ったかなど教えてください。 黄色ブドウ球菌ってどんな危険が有りますか? 牡蠣を食べたり、あたったり 黄色ブドウ球菌ってどんな危険が有りますか? 牡蠣を食べたり、あたったりする事と関係しますか? 豆ご飯が赤色? 二日前に豆ご飯を作りました。 いただきもののまめで豆の袋がむらさきいろ 豆は黄緑いろのまめでした。 今日炊飯器にいれっぱなし(保温状態で)だった まめごはんを二日ぶりにたべようと 炊飯器をあけたら赤飯にかわった? とおもうぐらい豆は黄緑からえんじ色に ご飯は白から赤色にかわったいました。 これは どういうことなのでしょうか? 特に匂いはしないのですが食べてはきけんでしょうか? よろしくお願い致します。 マンニット食塩培地について 先日、微生物学の実習でマンニット食塩培地に黄色ブドウ球菌を培養しました。黄色ブドウ球菌を培地に塗った次の日には、マンニット食塩培地が黄色になっている部分もありましたが、色の変わっていないところもありました。 しかし、1週間後に見たところ、培地全体が黄色くなっていました。1週間は冷蔵庫に保存しておいたので、菌は育っていないと思われます。菌が育っていないのに、培地全体が黄色くなってしまったのはどうしてなのか自分なりに考えたのですが、よくわかりません。 どなたかわかる人がいらっしゃれば、回答をよろしくお願いします。 膿みの正体 膿みの正体はいったいなんでしょう?わたしはレンサ球菌や黄色ブドウ球菌のせいで膿みができると思っていたんですが、いま「好中球」の解説を見るとその球の働いたあとの死骸とのことです。そうなんですか? 黄色ぶどう球菌について 生後一ヶ月半の赤ちゃんがいます。先日少量の血便がでたので病院へ連れて行き、検査をしていただきました。結果、黄色ブドウ球菌が検出されました。治療として乳酸菌のはいった粉薬を頂き、また二週間後に便を持参 してくださいと病院から言われました。先生からは黄色ブドウ球菌の説明は 受けたもののもう少し詳しく教えていただきたいと思いまして、メールしました。 細菌性膣炎について 細菌性膣炎で悩んでいます。 以前、気になる症状があり検査をしたら膣から「黄色ブドウ球菌」が検出されました。 薬を飲んで再検査したところ、黄色ブドウ球菌は無くなったけど「大腸菌」が検出されたとの事で また薬を飲んで検査をしました。 今度は、大腸菌は無くなったけど「腸球菌」が検出されたと言われました。 こんなに次から次へと菌が出てくるなんて異常ですよね(T_T) このような事で悩んでいる方、いらっしゃいますか? ちゃんと治るのか不安で仕方ありません(T_T) 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば? 緊急性のない救急車の利用は罪になるの? 助手席で寝ると怒る運転手 世界がEV車に全部切り替えてしまうなら ハズキルーペのCMって…。 全て黒の5色ペンが、欲しいです 長距離だったりしても 老人ホームが自分の住所になるのか? 彼氏と付き合って2日目で別れを告げられショックです 店長のチクチク言葉の対処法 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 住まい 暮らし・生活お役立ち 園芸・ガーデニング・観葉植物 ペット 交通 その他(生活・暮らし) カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる! 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お礼
ありがとうございます。ちょっと気になったもので。