日本の酒造において

質問

酒造の入り口に藁で作った丸い大きな玉が、吊ってありますが。この玉を何と言うのでしょうか？
日本酒を仕込むと同時に吊るし、日本酒が飲み頃となるとこの玉が、黄色くなり最後は茶色になります。名前も説明していただいたと思うのですが、名前を忘れてしまいました。ご教示いただければ幸いです。写真も添付いたします。

回答No.1

riri1609 · ベストアンサー

参考に
http://love-me.cc/blog/beauty/stuff/tabipro/index.php?ID=61
http://www.sekimusume.co.jp/html/mame/002.html
杉玉だそうです。

お礼

早速のご回答誠にありがとうございました。
　日本を離れて15年がたち、今回偶然日本に長期滞在しております。その際の杉玉を見たり、子供の頃気づかなかったことをたくさん見聞きしました。如何に日本のことを知らないか痛感いたしました。
　お忙しい中ご回答いただきましてありがとうございました。

回答No.2

Lupinus2

ワラじゃないんですが・・・

杉玉です。

お礼

ご回答ありがとうございます。もっとそばで確認すればよかったです。如何に日本のことを知らないか恥ずかしくなりました。無知な私にご回答いただきましてありがとうございました。