モーゼルワインが残ってしまうので

質問

私はモーゼルワインが好きなので750mlのボトルを買ってきていつも一人で飲んでいます。

ところが最近750ml飲み切れないので残ってしまいます。

モーゼルワインの再利用ができるお料理、どなたかお教えください。

次の日でも活用できますか？

魚でも肉でも野菜でもパスタでもOKです。

回答No.1

arcadiapat · ベストアンサー

＞750ml飲み切れないので残ってしまいます
抜栓当日中に飲みきれない、ということでしょうか？
残したワインを後日飲むというのはNGですか？

ご存知かも知れませんが、バキュバンという真空保管できるグッズなんかもあります。
http://item.rakuten.co.jp/tonya/563950/

これは、ワインバーやレストランでも普通に使われていますし、自宅でワインを飲む方であれば一つは持っていても損はありません。

＞次の日でも活用できますか？
＞魚でも肉でも野菜でもパスタでもOKです。
「残った白ワイン レシピ」なんてワードで検索をすると、たくさんありますよ。

お礼

バキュバン、買ってみます。

こんなに便利なものがあるとは。

残った白ワインレシピもおいしそうなものがありました。

試してみます。

ありがとうございました。