やきそば２人分リメイク アイデアください

質問

いつもお世話になっております。
　実は、今日のお昼ご飯にやきそば２人分作ったのですが、先ほど主人から連絡があり「時間がなくて帰れない、申し訳ないけど晩御飯にして」と言われてしまいました。晩御飯に焼きそばも微妙だし、のびてそうだし、かといえ捨てるのももったいない・・。冷めたやきそばでも、おいしく食べられる方法ないでしょうか？？

回答No.1

E-1077 · ベストアンサー

もう一度チンして・・・・・。
　お好み焼きで挟んで「広島焼き」にする。

　でなければ、あんかけをつくって上に掛けて高級中華料理にする。勿論焼きそばはちょっと焦がし気味にもう一度フライパンでしっかり炒める必要はありますけど・・・・。

お礼

回答ありがとうございます。
あんかけですか・・白菜とえびと卵があればできるかな？？
参考にさせていただきます。

回答No.4

carrotcake

私は伸びたやきそばでも結構好きです。
ご主人が晩御飯にしてとおっしゃるならそれでいいのでは？
ちょっと豪華なシーフードを入れたサラダをつけるとか。

お礼

回答ありがとうございます。
うーん、そうですね。焼きそばを炒め直して、あんかけか卵をのせる＋サラダかな・・

回答No.3

yuyuyunn

こんにちは

ヤキソバを薄焼き卵で包んで
オムソバにする

お礼

回答ありがとうございます。
私も、これはイメージわきました。
ただ、卵の在庫一個しかない・・＞＜

回答No.2

gldfish

夕食を鍋にして、そこに放り込む。鍋にうどんや中華麺を入れるのと同じですね。時間が経って麺が冷めて乾燥していても煮込むから大丈夫。
ソース焼きそばですよね。どんな鍋でも、味に大きな悪影響は無いと思いますよ。ソース焼きそばに醤油ラーメンスープをかけるB級グルメ「汁焼きそば」ってのがありますが、鍋物はそれよりはスープが多いので味の影響が少なそうです。

お礼

ソース焼きそばで、もやしやにんじん、キャベツやお肉が入っています。うーん・・鍋はちょっと味が・・・。＞＜

補足

回答ありがとうございます。