カフェインレスコーヒーの安全性

質問

カフェインレスコーヒーは、カフェインを抜くときに薬品を使うと聞きました。安全なものなのか疑問に思ったのでご存知の方いらっしゃいましたら教えてください。
(アメリカだかの研究リポートで、カフェインレスコーヒー摂取は初期流産を招くという学者もいるらしいです。)

回答No.1

europiccola · ベストアンサー

薬品を使う方法の豆は日本国内での販売が禁止されています。日本で使われているのは水や二酸化炭素を使った方法です。欧米の場合も、少なくとも欧米の安全基準は満たしている訳ですが…。下記サイトを参照してみて下さい。

参考URL：

http://member.nifty.ne.jp/menu/espresso/gokai02.htm

お礼

なるほど、仕組みが良く分かりました。ありがとうございました。