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内装制限

小さいカフェの計画で、簡単な軽食(スープなど)を出すのでガスコンロかIHクッカーをおきます。古い木造で趣のある建物なので、天井の構造体を現しで見せたいと思っています。垂れ壁なしのオープンキッチンにしたい場合、うまく内装制限をかわす方法ないでしょうか?

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • heppiri
  • ベストアンサー率25% (91/356)
回答No.1

200m2未満の飲食店の場合、 火を使わなければ、内装制限が掛かりません IHクッカーでいきましょう

tomoyori
質問者

お礼

IHは条例などによるのかなぁと思っていましたが、関係ないのですね。 ご回答ありがとうございました。

その他の回答 (1)

  • isf
  • ベストアンサー率20% (254/1220)
回答No.2

内装制限は火気使用室に対して制限されるものでガス調理器を使ったら適用されますが、IHの場合は適用されません。 ですのでIHクッカーなら問題ありません。

tomoyori
質問者

お礼

IHは条例などによるのかなぁと思っていましたが、関係ないのですね。 ご回答ありがとうございました。

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