ニラは生で食べられる？

質問

市販のライスペーパーを使って、生春巻きを作ってみようと思いました。初めてなので、とりあえずライスペーパーの袋の裏に印刷されている作り方に従おうと思い、材料をそろえました。包む材料は、むきえび、サニーレタス、大葉、ビーフン、貝割れ菜、焼き豚、ネギ、ニラです。で、作り方を読むと、巻く前に（ゆでるなど）火を通すように書かれているのは、えびとビーフンだけです。ということは、ニラは生のまま、ということですよね。私はニラを生で食べたことがありません。なんか、不安です。普通にスーパーで売っているニラを生で入れて大丈夫でしょうか？

回答No.1

noname#189131 · ベストアンサー

食べられますよ！

タマにそうめんの具として、ねぎ代わりに使ったりします、ご心配なく。

お礼

ありがとうございました！　ちょっと食べてみました。生でもおいしかったんですね。そうめんの具っていう使い方もあったんですね。私も今度やってみます。

回答No.2

H-B-K

食べられますよ。よく洗った方がいいですが。若干刺激が強いと思いますが。

お礼

ありがとうございました！よく洗って使います。