要冷蔵のうどんを冷凍するのは可能でしょうか？

質問

タイトルの通りなんですが、近所のスーパーで要冷蔵のうどんを買っても、
賞味期限が２日後とかで買いだめすることができません。
そこで、そのうどんを冷凍すれば賞味期限にこだわらずに
買いだめが可能になるのではと考えているのですが
可能なのでしょうか。教えてください。

回答No.2

rcc123 · ベストアンサー

冷凍保存可能です。
味も落ちません。
解凍は、電子レンジで２分、チンしてから調理。
麺類は冷凍保存と相性がいいです。

私は、日清、マルちゃんなどの、
焼きそば、焼きうどんを特売でまとめ買いで冷凍しています。

パンも特売で買って冷凍、そのまま冷凍でＯＫ。
トーストならば、冷凍でも味は変りません。

ご飯もまとめて炊いて冷凍。

私は、豆腐、厚揚げも冷凍します。
巣が出来て、凍み豆腐みたいな食感。
これは好みが別れますが。

たいていの物は冷凍できます。
解凍して販売の物を、再冷凍はまずい、
とよく言いますが、煮たり焼いたりするのなら、
味は変りません。

お礼

非常に分かりやすい回答ありがとうございました。

回答No.1

kendosanko

うどんは冷凍可能。
使うときは凍ったままお湯に入れてね。

麺類は全般に冷凍可能なので
そばもやってみるといいよ。