わけぎの球根が たくさん残りました これを食べる料理法 ありましたら教

質問

わけぎの球根が　たくさん残りました　これを食べる料理法　ありましたら教えてください。

回答No.1

hirakawa · ベストアンサー

くださいｗｗ

冗談はさておき、私ならこうします。

味噌つけて、そのままかじりながら、ビールのつまみにします。

軽く茹でて、若布、胡瓜、たこ刺しなどと共に『ぬた』にします。

酒のつまみばかりで恐縮です。ｗｗ

結局、エシャロットや生ラッキョウと同じ扱いで料理すればいいですよ。

回答No.3

O-Gon

いや、残らないから、、、
そこが一番おいしいトコだから、、、

回答No.2

nemuchu

たくさんあるのでしたら、少しプランターや鉢に植えておいては？
もうすっかり洗って根もとってしまったやつだとダメですが。
根があるなら、植えておけばまたはえてきて、ちょっとしたお汁の実なり、薬味に便利ですよ。

ちなみに私なら、ヌタにしますね。
ゆでて、酢味噌(少し甘みをつける)をかけて。