黒酢の利用法

質問

こんにちは！いつもお世話になってます。(^^)ニコ

先日黒酢を一本頂いたのですが、どのように利用していいのかイマイチわかりません。
もともとあまりすっぱいものが好きではないので普通のお酢でさえあまり使わないのですが・・・。

なんだか健康にはよいものみたいなのでぜひ利用したいんです。
蜂蜜と混ぜて飲むとか聞いたような気がするのですがものすごくすっぱいイメージがあるのですが実際どうでしょう＞

実際に利用してる方、ご教授下さい！よろしくおねがいします。

回答No.1

Rikos · ベストアンサー

リンゴジュースで割れば、そんなに酸っぱさは感じないと思います。
初めは、少量で試してみてください。
市販されているジュースにもありますが、リンゴジュース＋黒酢＋蜂蜜でも美味しいですよ。

黒酢は醸造酢に比べると、酸味は控えめです。
お料理にも、活用してくださいね。

http://www.hana-maru.com/fukuyama/riyou.htm

http://www.kenyo.net/21/21_3_2.htm

参考URL：

http://www.hana-maru.com/fukuyama/riyou.htm

お礼

な～るほどぉ～。
これくらいなら美味しく飲めそうですね！(*^^)v　

私はまた割合は１：１くらいだと思ってたので・・・。（←すっぱすぎだっつーの！）
早速リンゴジュース買ってきますね！

回答No.3

mairobin

こんにちは。
黒酢はお酢の中でも比較的酸っぱさはマイルドなほうだそうです。私は、黒酢を常用しているのですが、中でも意外な美味しさだったのは、散らし寿司です。あまりご飯の色が気にならない、鰻ちらしがお勧めです！
他にも野菜の酢の物でも、他のお酢ほど酸っぱくなく仕上がります。
よろしかったら、試してみてください。

お礼

お返事遅くなり申し訳ありません！

ためしてみます！ありがとうございました。

回答No.2

harutomo777

シーチキンに少量の砂糖と一緒に混ぜると
格段に美味しくなりますよ。　このシーチキンで
サンドイッチや手巻き寿司をつくるといつも好評です。

あとバターと一緒にフライパンで熱して豚肉なんかを
ソテーにしても美味しいです。

お礼

回答遅くなり大変申し訳ありません。

なんかぶた肉とはとてもあいそうですね！
やってみます。