ほうとうは、みそ？しょうゆ？
夫は、ほうとうやすいとん、いも煮など
具だくさんの汁物が大好物です。
ほうとうを作る前に、みそかしょうゆか、
汁の味を確認すると、
「みそ」
といいます。
それなので、みそ味にしていますが、
スーパーの試食で私が食べたほうとうは、しょうゆ味でした。
その試食を食べたら、しょうゆ味も美味しくて、
今度作る時はしょうゆにしてみたいと思います＼(^o^)／
ほうとうも、本当はしょうゆ味のほうが私は好きかもしれないです。
ほうとうは、ほんとうは、みそ、しょうゆ、
どちらが美味しいのでしょうか？
ウィキで調べたら、
＞小麦粉を練りざっくりと切った麺を、野菜と共に味噌仕立ての汁で煮込んだ料理の一種である。
そうですが、やはりほうとうがお好きな方は味噌仕立てが合って美味しいとおもいますか？
補足
ほうとう汁じゃなくて、ほうとう麺、そのものの作り方が知りたいのです。