【ほうとう】 作った後すぐに食べないと、麺が伸びてしまうでしょうか？

質問

ほうとうを作ります。

ほうとうは、作り終わったあと すぐに食べないと、麺が伸びてしまいますか？
すぐに食べなくても麺の状態は変わらないですか？

回答No.4

2525meruko · ベストアンサー

こんにちは

のびますのびます。(=^・^=)
みなさまの言うとおり、麺はブチブチと切れて短くなって
翌日は別の食べ物になってますよ。

のびたのも好きですが、出来たての方がもっと好きなので
食べる分だけ麺をいれます。
残った汁は次の日、味噌汁として食べます。

麺が入ったものをＡＮｏ.２さんの言うとおり翌日味噌汁として
ご飯といっしょに食べる人が多いみたいですね。
うち流は、隠し味として鰹節（１袋）をそのままいれて煮ると、だしが出ておしいです。

お礼

遅くなりごめんなさい。。。
コメントありがとうございます！

余ったほうとうを味噌汁にしてみました。
味噌汁もおいしかったです！！

回答No.3

hagisusuki

じかに麺をいれるので汁にとろみもあり麺ものび　ドロドロします。
そういうのが好きな人もいますが、私はかぼちゃと麺は食べる前にいれ１０分くらいにます。これからの季節おいしいですよね。

お礼

遅くなりごめんなさい。。。
コメントありがとうございます！

かぼちゃを入れるタイミングが早くなって溶けてしまいましたが・・・
おいしくできました！

回答No.2

kyutuku

麺は　水分を吸って伸びます。
山梨では　夜作ったほうとうを冷たいまま翌朝　温かいご飯の上にのせて食べます・・・主人の大好物ですが　私は却下^_^;
見た目は　カレーでものせている様になります。
ちなみに　お汁粉の中にお餅でなくほうとう麺を入れて煮た物は　汁粉ぼうとうと言って　やはり同じように翌朝温かいご飯の上にのせて食べます←これも好きぶ好きがあり　私と主人は汁粉ぼうとうは嫌いです。が、実家の両親はほうとうよりも汁粉ぼうとうの方が好きです。

お礼

遅くなりごめんなさい。。。
コメントありがとうございます！

伸びたほうとうもおいしかったです！

回答No.1

elizabeth

のびます。
かなり水分を吸います。

お礼

遅くなりごめんなさい。。。
ありがとうございます！