学校で水素結合について習っていたんですが、生体高分子化合物において水素

質問

学校で水素結合について習っていたんですが、生体高分子化合物において水素結合がその機能に重要な役割があるということを聞きました。授業ではあまり掘り下げて教えてもらえなかったので、どんな役割があるのか教えていただけないでしょうか？

回答No.2

swisszh

１）バイオポリマーとして、プロテイン、RNA, DNA, それに　植物からの、セルローズ、りぐにん、など色々あり、どのバイオポリマーも水素結合がその構造に重要な役割をしています。
２）プロテイン　には、アルファーHelix, 二次構造、三次構造、四次構造などに水素結合が、
３）RNA, DNA には、核酸塩基同士　（Basepair) の double-helix ( 二重らせん構造）や結合性を強める　等に水素結合が。
４）セルローズ　の構造にも、絹　の構造にも、水素結合が　その分子構造に重要な役割を果たしています
５）参照、Google > Hydrogen bond > Wikipedia ( English, Deutsch, 日本語）　など

回答No.1

noname#160321

一番有名で分かり易いのは遺伝子を構成するＤＮＡの構造です。沢山あるので見て下さい。^^

http://www.google.co.jp/imglanding?q=%EF%BC%A4%EF%BC%AE%EF%BC%A1%20%E6%A7%8B%E9%80%A0&imgurl=http://pharm.ph.sojo-u.ac.jp/~kumayaku/KH/ITjishu/rasmol/dna_chain.gif&imgrefurl=http://pharm.ph.sojo-u.ac.jp/~kumayaku/KH/ITjishu/H17ITB1102.html&h=393&w=417&sz=10&tbnid=G7qG7kvF_BYrhM:&tbnh=118&tbnw=125&prev=/images%3Fq%3D%25EF%25BC%25A4%25EF%25BC%25AE%25EF%25BC%25A1%2B%25E6%25A7%258B%25E9%2580%25A0&hl=ja&usg=__4lwPh39bgyefGVAfEobDflrxy6U=&sa=X&ei=2KFKTO33J43QcZqF8dMM&ved=0CCEQ9QEwBA&start=0