輸入ブルーベリーの残留農薬

質問

ブルーベリーの季節ですね。
生で丸ごと食べるものですので残留農薬のことが気になります。
北米モノは国内産より安いのですが、北米から来ているのにどうして日持ちもするのでしょうか。
鮮度保持の薬剤が使われているのかと不安です。
又栽培時の農薬使用についても気になります。
ブルーベリー自体が余り農薬使用しなくても収穫できるものなんでしょうか？
業界の方でこのあたりの情報を教えていただけませんか。

回答No.1

kawakawa

業界の者ではありませんが…
ポストハーベストといって，収穫後に何等かの薬剤を使う手法があります。
残留農薬の実態については，残留農薬ハンドブックだったか，そういう名前の本が出版されています（今，手元にないので名前は少し自信なしです）ので，参考にしてください。
また，輸入食品の農薬等による食品衛生法違反事例については，厚生労働省のページの中で毎月更新されていますので，ご覧になられてもよいかと思いますヨ。
以上kawakawaでした

お礼

ご回答・誤解答有難うございました。
この程度の知識はございます。
「業界の方」と制限した意味をご理解いただきたかったですね。つまり根拠のある知識という意味で、世間一般の通念は当方にもございます。