植物の水耕栽培で思ったのですが、無農薬野菜はできるのでしょうか？

質問

素人の質問ですみません。
水耕栽培に興味があります。
いろいろ調べているのですが、あるホームページで水耕栽培で無農薬野菜が作れるとありましたが、「液肥」や「養液」を使用するようですが、それらは農薬ではないのでしょうか？
野菜などの栽培はしたこともない人間ですが、以前から興味があり、気になっていました。
水（酸素が多く含まれるようにした水）・光（光合成ができる蛍光灯）のみで葉物などは育てることはできるのでしょうか？
ちなみに家の中の一室で栽培できないか実験をしようと考えております。
お手数おかけいたしますが、ご指導よろしくお願いします。

回答No.1

liar_adan · ベストアンサー

「液肥」や「養液」は、たしかに
「農業に使われる薬剤」なので、「農薬」と言ってもおかしくないかもしれません。

ただ、常識的な言葉の使い方としては、
「肥料」…植物の生長のために必要な物質。
「農薬」…植物の生長のためには必要ではないが、害虫・雑草の駆除や、
病気の予防のために使われる薬剤。
となっています。「液肥」「溶液」は、「肥料」に含まれます。
通常「農薬」と呼ばれることはありません。

「水」と「光」のみで植物を育てることが可能かどうかについては、
それは、できません。
短期的にはできます。たとえば、ダイズをしめらせた綿などの上に
置いておくと、そのうち芽が出ます。いくらか成長します。
ただし、成長につれて、元気がなくなり、ついには枯れます。
(実験してみると面白いと思います)

植物は「水」と「光」と「二酸化炭素」で、生物のエネルギー源
となる「糖分」を作り出すことができます。
しかし、「アミノ酸」や「核酸」は、これだけでは作り出すことができません。
根から、窒素・リン酸・カリウムなどの肥料分を取る必要があります。

人間で言えば「砂糖だけで生きられるか」ということに相当します。
数日だけなら、水と砂糖を口にすれば生きていけるでしょう。
しかしいずれ体をこわし、死ぬでしょう。

以下も参照ください。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%82%A5%E6%96%99
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%BE%B2%E8%96%AC
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A4%8A%E6%B6%B2%E6%A0%BD%E5%9F%B9

回答No.2

taro1121

Ｎｏ１さんの回答はベスト回答だと思われますが
質問者さんの疑問にはなかったのですが少々補足します

球根類は水だけで花をさかせるまで成長します
これは球根の中の栄養を使って成長している
種の発芽・成長も同様（Ｎｏ１さんの回答と同じ結果になる）
スプラウトはそこまでの栄養として種が持っている

したがってスプラウト栽培を考えるならＯＫです

薬を深く考えると、砂糖・塩も薬になります
（ブドウ糖であったり、生理的食塩水であったり）