２０１１年産のワインが欲しいです。

質問

２０１１年産のワインが欲しいです。
もう出てますか？
まだならいつ頃でますか？？

ご存知の方教えてください。

回答No.4

japjiji · ベストアンサー

葡萄酒を漬けこんでから最短１カ月で飲めるレベルの新酒ができます。

今年の日本の夏の気候が未だ判りませんが、普通に暑い夏であればブドウ採りいれ時期は８月下旬でしょう。
そこから二次発酵まで醸造して最短１０月１日頃には新酒が出来ています。
商品として売り出すか否かは店によるので判りませんが、気の早い所では新酒発表会として始めます。

日本では新酒をフランスのボジョーレヌーボーにこじつけて１１月ＸＸ日解禁なんて言ってますが、それは厳しいフランスの法律でのことです。
日本では先に書いた様に１０月に入れば売っています。
っと言うよりも売れる条件は整っていますが、二次発酵を長くしてより良くしてから売る店が多いかとも思います。

具体的にどこの店で売っているかはネット検索して探してみてください。
お住まいの地域は知りませんが、一般の酒店ではなく、山梨県の葡萄酒メーカーならば結構やっています。
電話で問い合わせれば今年の予定日を教えてくれると思います。

お礼

そうなんですか。
やはりいいものを手に入れようと思ったら待つのは基本ですね。
詳しい解説でとてもわかりやすかったです。
ありがとうございました。

回答No.3

nagekisu

2010年の間違いとして
いちばん早いのは 今年の
ボジョレヌーボー解禁日（11月第三木曜日）です。

ちなみに 年号の意味は 葡萄の収穫年ですよ。

お礼

年号が葡萄の収穫年となると夏中に手に入れるのは無理なんですね。
ありがとうございました。

回答No.2

char2nd

いちばん早いのが2011年のボージョレー・ヌーボーでしょうか。来年の1月の第3木曜日です。
　今時分のワインでいちばんの新酒というと、チリや南アフリカなど南半球で作られたものでしょうね。

お礼

そうですか。
やはりまだなんですね。
ありがとうございました。

回答No.1

x1va

今年が何年なのか分かってますか？

お礼

あっ間違えてました！
今年２０１０年でしたね。
そしたらもう今年のは出てるってことですか??