水出しコーヒーを始めようと思っていますがおススメの器具はありますか？

質問

水出しコーヒーを始めようと思っていますがおススメの器具はありますか？

夏も近づいてきたので水出しコーヒーをやろうと思っています。
ネットで器具を検索すると1万円するものから800円ぐらいのフィルター付きポットまで
出てきます。器具による味の違いはあるのでしょうか？それともインテリア等の見た目の
違いが値段に反映されているのでしょうか？

あと普通に水は水道水を使おうと思っているのですがカルキ臭がします。
水道水をそのまま使用しても美味しく入れられるのか気になるところです。

回答No.1

dezimac

雰囲気も味の内と捉えるなら相当違うでしょうね。
気にしないなら安い道具でもいいです。
1万円もすうようなのなら店頭にもおけるようなデザインので収納に困ると思いますが。
点滴のように一滴一滴雫が落ちるのを眺める。
やりたいけど、予算も場所もない…。

試してみるというなら専用の器具でなくても一向に構いません。
普段使っているコーヒーサーバーや麦茶等のポットで十分です。
麦茶用のパックに深煎りの(極）細挽きのコーヒー豆を詰め、口を輪ゴム等で止めて、
水に入れて冷蔵庫で一晩放っておくだけ。
豆は水100cc辺り15g程度。

水出しコーヒー用に麦茶と同じようにパックされた豆も売っています。

水道水はカルキ臭がするなら避けた方がいいでしょう。
沸騰させて軽き臭が飛ぶなら冷まして使うか、できればミネラルウォーターを。

器具よりも水の影響がもろにでますよ。