MMRは元々赤ちゃんの時に一度受け4~6歳の時にもう一度受けるものですので、大人になった今米国でMMRを受ける必要があるのか、あるならば何処で手配するか等は先に調べた方がいいと思います。必要ないなら受けない方が勿論いいです。万が一受けなくてはいけないのであれば日本で1つだけ受けて、ニューヨークに着いてから残りを1ヵ月ずつ空けて受けた方がいいと思います。MMRは海外で廃止になってはいないものの問題になっているので別々に受ける事も可能です。というのも受けられない体質(アレルギー、生まれつきの病気など)の人もいるからです。ちゃんと受けた物の証明書なども日本から持って行き、NYで受けることになったらその時にも学校側に証明出来るようにもらえば良いのです。
I had a MMR vaccination when I was two years old, but since then, as you may know, it was banned in Japan. Now individual vaccines for measles, mumps and rubella are given, but each one has to be given at one month interval. If it is absolutely neccessary, I will be able to get only one before I leave and arrange to have other two vaccines in NY. I am looking into it, but if you have any useful information on this matter, please let me know. I look forward to hearing from you soon.
↑の文章のようにしたのは、事情があったのかもしれませんが渡米寸前になって準備が出来てないのはあなたの責任だからです。自分できちんと調べて手配します、と言った方が(そしてやった方が)いいと思います。この事が学校の手落ちで最近知った情報だというのであれば、学校側も必要か調べてくれるでしょう。米国の日本大使館に電話、メールして聞いてみるが一番いいかもしれません。(参考URL)