ＥＬ・ＢＵＬＬＩのレシピ本・・・

質問

スペイン・バルセロナにあるｅｌ・ｂｕｌｌｉ（エル・ブジ）というレストランが有るのですが確か、2～3年前に柴田書店からレシピ本が発売されたと思うのですが、どこの本屋にも、そして柴田書店のホームページにも載っていないのですが誰かご存知の方いらっしゃいませんか？表紙は黒く,値段は3200円だったと思います。よろしくお願いいたします。

回答No.1

noname#59458 · ベストアンサー

こちらの本の事ですね？

■月刊専門料理 2002年4月号増刊
　エル・ブジ コレクション 1998～2001
　柴田書店/3200円

この本は厚くて本のような体裁になっていますが、
「専門料理」の増刊ということで、雑誌またはムックとして
扱われているようです。

柴田書店のＨＰでも、「書籍」ではなく「ムック」のコーナーにありました。

フェラン氏の独創的な料理、食べてみたいものですね。

参考URL：

http://www.shibatashoten.co.jp/mooks/index.html

お礼

risusanさん、今回は本当にありがとうございました。
専門料理の別冊って言うところまでは見ていませんでした。自分なりに一生懸命探しては見たのですがどこにも無く、「まさか廃盤・・・」なんて落ち込んでいる時に返事を頂きまさに渡りに船です！！！
本当に助かりました。有難うございました。