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1歳のお弁当
1歳4ヶ月の子供のお弁当について教えて下さい。 今度保育園で初めてのお弁当の日があります。 いつもは給食なのでお弁当を作るのは初めてです。 そこで質問です。 毎日のお家ゴハンは前処理をして冷凍したものを使って作っていますが、お弁当には使えないですよね? 皆さん朝から全て作られているのでしょうか? 衛生面も気になりますが朝からそんなに時間も掛けられないし・・・アドバイスがあればお願いします!
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- sasarahime
- ベストアンサー率54% (18/33)
失礼いたします。 子供が1歳半から、預けてました。 毎日 毎日お弁当でしたよ ^^;> 冷凍ものは 使いたくないなー なんて思っていましたが 出勤準備もある朝に、お弁当にばかり時間をかけていられない のが、現実でした。 ウチは ご飯が好きな子だったので ピンポン玉のような おにぎり2ケ(ふりかけをまぶして彩りよく) 温野菜・ブロッコリーやにんじん スナップエンドウなど (アルミカップ底に少しマヨネーズを置き、その上に盛る) イ○イのお弁当ミートボール=幼児用のスティックに刺して お豆腐ハンバーグミニ(ケチャップは アルミカップの底に) など、フォークは持たせても、上手に使える年齢ではなかったので それぞれ 手づかみでも大丈夫なように工夫しました。 それと必ず、フルーツを入れましたね☆ カットバナナ(切り口にレモン汁をぬると黒くなりません) リンゴ、梨(塩水に少し漬して)ブドウ みかんのカットしたもの 等 要領よく作れば、15分程度で出来上がります♪ 園ママ 頑張って下さい☆!
- k3s1n5m1k5t5
- ベストアンサー率12% (19/148)
温野菜を利用して味付けしてやるのもいいですよ。人参や南瓜などが小さな子供には人気があります。βカロチンの甘さがいいんです。温野菜をフードプロセッサーで細かくして炊き込みご飯のようにしてやればいいと思います。または、温野菜にした人参をジュース状態にしておいてご飯を炊く時に水を使わず人参ジュースで炊き上げると甘い匂いのごはんができますよ。これは自分が喫茶店で働いていた時にお子様ランチのご飯がオレンジ色だったことに疑問を持ってマスターに直接聞いた話なんですけど・・・
- papageusu
- ベストアンサー率37% (78/209)
誰でも朝は手早くサッと作りたいものです。 時間がない。これにつきると思います。 特に保育園に通っているということは、お仕事をなさっている、ということですものね。 大変です。 経験上、または、ママ友の話を総合的にみて、私が思うのは、朝からせっせとお弁当を作っている人は意外と少ないと言うことです。 今や、冷凍食品も進化しており、チン!しなくても、自然解凍でOK!なものもたくさん出てきています。 要は、冷凍食品を凍ったまま、弁当箱に詰めてOK!ということですね。お昼頃にはちょうど良い具合に解凍されます。 ただ、質問者さんのように手作り品を冷凍したものはどうしよう?と言うことになりますよね。 衛生面からみても、あまり推奨されるものではないかも知れませんね。 ただし、今1歳4ヶ月ということですから、そんなに量も必要ないはずです。 少量なので、前日の夜に作っておき、冷凍しないで、冷蔵庫で寝かせ、朝になったらそのまま(冷たいまま)お弁当として持たせてはいかがでしょうか? うちは、ずーっとこの手で幼稚園のお弁当はのりきっています。 質問者さんの保育園はどうかわかりませんが、今は、夏は涼しいところで園児のお弁当は保管し、冬は保温庫で保管します。 アドバイスにもなりませんが、こんな感じでうちのこの場合は乗り切っています(笑)
下準備だけは、前の晩にしてます。朝、起きたらご飯は炊けていますよ~、タイマーですから。時間なんて冷凍を解凍するより早いくらいなんですけど。。。 土鍋でご飯を炊いたりされてるんですか? 後は、卵を焼くとかブロッコリーをチンするとか、ミートボールや果物などでそこそこ格好はつくんですが。特に乳幼児期はボリュームがなくてもOKなので。毎日じゃないし、10分~20分で済ませています。もう少し子供さんが大きくなれば、時間があれば『たこ焼き』などが人気なのですが、案外、時間&手間が掛かるので私は敬遠気味ですけどね。 我が家は女の子なので、中高生の男の子をお持ちのお母さんに言わせたら、格段に楽なんですって!お互い、頑張りましょう!!