大豆からイソフラボンを抽出

質問

イソフラボンが体に良いという事を聞きました。
が、きな粉とかはどうも苦手なので、直接大豆から抽出する方法ってあるのでしょうか？

家でできる簡単な方法ってありますか？

よろしくお願いします。

回答No.2

mo-ri · ベストアンサー

今日　通販の雑誌で　読んだのですが　大豆イソフラボンを摂るには豆乳が一番　いいらしいそうです。本は　豆乳を作る機械の紹介なんで　その作った豆乳から　豆腐を作ったり　粉砕後に残った　おからからは　卯の花の炒り煮や　ケーキを作れるそうです。
豆乳をつくるのにも　乳化剤や糊料なしだし　作り立てなので　甘いそうです。通販生活のピカイチ事典　Ｐ８５に掲載されてますんで　本屋で　見てみてください。

補足

できれば最終的に液体にしたいと思ってるのですが,なんかないですかね。

回答No.5

bihaku-han

もし、お豆腐が苦手でなければ、
大塚製薬（だったかな？？）の
「スゴイダイズ」
をおすすめします。
食物繊維もたっぷりですし、
なにより味が濃くて
上等なお豆腐を液体にしたような感じです。
１パック１００えんくらいです。
すごくちょっとだし、一気に飲めます。

回答No.4

vortrex

少しズレた回答かもしれませんが....
イソフラボンが体に良いということで私も毎日摂取しています。お通じも良くなりました。
きな粉は一番手っ取り早く手軽に取れる方法だと思います。私も苦手でしたが、毎朝バナナジュースを飲んでいるのですが、その中にスプーン２杯ほど入れてます。きな粉の味はしないので、手軽で良いのではないかと思いました。
また、時々、Soymilk（豆乳）でバナナジュースを作るときもあります。これもまた、普通においしく飲めます。
参考になればよいのですが。

回答No.3

mo-ri

＃２です。液体で飲みたいのなら　やっぱり豆乳ですね。一日　２００ml飲めばいいそうですよ。
下に　商品名　書かなかったんですけど　『全自動豆乳メーカー』です。５～７時間　水に浸した大豆を　粉砕バスケットにいれ　分量の水を加えて　約３０分で　出来上がりです。ただ　値段が　２万円するんですよね～。健康の事を考えたら　安いんでしょうけど＾＾；

回答No.1

ponpokopi-

サプリメントがてっとり早いと思います。
きな粉とかの「とか」って大豆モノ全部が苦手なのかしら？どうしても直接大豆から抽出しなくちゃダメですかね？