青い桃の実

質問

青梅と間違えて桃を収穫してしまいました。
青いです。大きさは青梅をちょっと大きくしたくらいです。
これは何かに使えるでしょうか？
毒はありませんでしょうか？
知ってる方教えてください！！

回答No.2

tegawa · ベストアンサー

灰汁が強く苦いです。
毒の件は分析のデーターがないと思いまが薔薇科の実、特有の砒素も否定はできないことです。

お礼

ありがとうございます。
毒性が否定できないなら、大事を取って廃棄にします。
しかしtagawaさまは、経験者さまですか！？
苦かったのですね・・・・・・・・・。
木にはまだいっぱいあるので、熟すのを楽しみにしています。

回答No.3

noname#8695

私は熟していない桃の実を使ってカレーに入れる「チャツネ」が作れると聞いた事があります。
ピーチチャツネというとか。

今ちょっと検索してみましたが　熟していない桃の実を使うレシピがありませんでした。

で、私　自信なくなりました。
一応、チャツネの作り方の載ったページをのせておきます。
http://plaza10.mbn.or.jp/~roro/ryouri005.html

MOMOkan123さん　梅と間違えて残念でしたね。

参考URL：

http://plaza10.mbn.or.jp/~roro/ryouri005.html

お礼

どうもありがとうございます。
チャツネ、おいしそうですねっ！
でも、残念ながら、今回はこの桃、廃棄することにしました。桃さんごめんなさい～！

回答No.1

fellisia

とりあえず『桃酒』でも作ってみては？