明治北海道十勝チーズ

質問

一回だけ買ってみたことがあるのですが、普通のプロセスチーズと比較してパサパサして変な感じがしました。、明治としてはそうしようとして作ったようですが、私にはおいしいとは思えませんでした。
食べた方で賛否ご意見をお聞かせください。
よろしくお願いします。

回答No.2

Chocolat-1 · ベストアンサー

十勝シリーズもいろいろでているようですね。

通常のプロセスチーズはチーズを数種ブレンドしてメーカー独自の味・食感を出しています。
その原料として普通は輸入チーズを主に使います。
十勝は国産チーズを使うため
いちばんもとになる生乳の具合などから考えても
かなり違うものになるのだと思います。
もともと日本人になじみのないクセの強い輸入チーズを
扱いやすく食べやすくするためにブレンドしたのでしょうから
今の日本のチーズでは逆に
風味にコクがなく、もろく仕上がるのかも。
国産チーズはまだ歴史も浅く、変わっていく可能性はあります。
メリットとしては
やはり地産地消、そしてレートの影響をうけないこと。
安心感もあなどれないところです。

お礼

一見明治は勝負に出たような気がしました。
あたりまえを変えようとした様な。
僕は変だなと思ってしまったのですが、実はどのくらいの人が納得した・受け入れたのかが知りたかったのです。もっと見守っていたほうがいいかもしれませんね。

回答No.3

marinesfun

こんにちは。

> 明治北海道十勝チーズ
プロセスチーズということなので、「６Ｐチーズ」or「スマートチーズ」ですよね？

私は大好きです。例えば、雪印のものと比べるとうまみが強く感じられ、食べたあとの満足感が高いです。想像しただけでもつばが出てきてしまいます。確かに、最初に食べたときには食感に違和感を感じましたけれど。

ご参考までに、家族（両親）の感想はpccreweさんと同じで「パサパサして変な感じ」とのことなので、私は明治のもの、両親は雪印のものを食べています。

お礼

雪印の6Pチーズばっかり食べていたので、それがスタンダードに感じてしまうんですね。それ以降買ってないんですけど、また試してみようかと思います。
ありがとうございました。

回答No.1

noname#107141

あなたが言う普通のプロセスチーズとはどんなチーズでしょう
プロセスチーズは触感がパサパサしているものです。

補足

手で二つに裂いたとき、メリっと切れる感覚のものです。決してパラパラと粉のように二つ以上にならないものです（北海道十勝はこうなりました）。