西京みそ床について教えてください

質問

西京漬けをよく作っているという方、いらっしゃいませんか。
お知恵を拝借させて下さい。
(1)鰆、生鮭で作ってみたのですが、この時期のもので何かほかにお勧めの魚がありましたらぜひ教えてください！
(2)みそ床は何回くらい使えるものなのでしょうか。
(3)使い終わったみそ床をうちではこんな風に使っている！というアイディアがありましたら、併せてお話をお聞かせください。
宜しくお願いします。

回答No.1

yuyuyunn · ベストアンサー

こんにちは

お肉とかでもいいとおもいます
http://recipe.gnavi.co.jp/chefidea/saikyo_duke.htm

http://www.inter-edu.com/forum/read.php?1314,1577448