寿司や刺身のパックについてる…

質問

説明のしかたがむずかしくて理解できなかったらすいません。
寿司や刺身などのパックについてる、薄っぺらい緑色の草みたいな形をした（食べられない）ものに名称はあるんでしょうか。
また、どういった理由でそういうものがつけられてるんでしょうか。

回答No.2

noname#10029 · ベストアンサー

「バラン」です。
しきり、飾りとして使われています。
昔は本物の葉っぱ（殺菌防腐の役割をし、食べ物を長持ちさせる）を使用していました。

参考URL：

http://www2.justnet.ne.jp/~miikun/susi93.html

お礼

ありがとうございました

回答No.4

fine_day

四角形の片側がギザギザになっている、草みたいな形のものでしたら「バラン」と言います。
もともとは「はらん」という草で、毒消しの効き目があったことから寿司や刺身、弁当に用いられていたそうです。緑色が食欲をそそるのも添える効果だそうです。

参考URL：

http://www.bekkoame.ne.jp/~nobuchan/zatsugaku.htm

お礼

ありがとうございました

回答No.3

noname#4923

葉蘭（はらん）ですね。最近はプラスティック製のものが主流ですが，もともとは植物を使ってました。
見栄えももちろんですが，色や味が移るのを防ぐのが目的ですね。

お礼

ありがとうございました

回答No.1

sai231ko

ハランです。
本物はハランとゆう植物の葉です。

お礼

ありがとうございました