ベストアンサー 粉末のウコンの作り方 2009/12/26 15:59 ウコンを10ｋｇ程頂きました。 保存用に大半を粉末にしたいと思います。 素人にも簡単にできるのでしょうか。 作り方をご教授ください。 みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー yuyuyunn ベストアンサー率41% (20359/48650) 2009/12/26 16:08 回答No.1 こんにちは ミルサーありますか？ http://emuzu-mei.cocolog-nifty.com/blog/2007/12/post_bc34.html http://7033.at.webry.info/200903/article_28.html 質問者 お礼 2009/12/26 19:53 有難う御座います。 大変参考になります。 頑張って挑戦します。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメその他（料理・飲食・グルメ） 関連するQ&A ウコンの粉末の作り方 春うこんで粉末の作り方教えて。 ウコンを粉末にするには？ 生のウコンを粉末にする方法を教えて下さい？それと皮をむくのですか？ ウコンの粉末をもらいました。効果的な飲み方は？ 農家でつくっているウコンの粉末をもらったのですが、効果的な飲み方がわかれば教えてほしいです。健康にいいよといわれたのですが、そもそもウコンとはなんなのでしょうか？健康にいいとはどういう症状に良いのかなどいろいろと教えていただけると助かります。アドバイス宜しくお願いいたします。 うこんまずすぎ 私はお酒が好きなので、肝臓によいとウコンを買ってきました 私の買ったものは粉末状のもので、水に溶かしてお茶のようにして飲もうと考えておりました ところが、ウコン茶は大変まずくてとてもじゃないですが飲めません そこで、粉末状のウコンをおいしく飲む方法などありましたらお教えください 粉末ウコンの利用方法 義父がウコンを栽培していて、粉末に加工して送ってくれます。ウコンは飲んでるか？とよく尋ねられますが飲み方が分からず言葉を濁してしまいます。お湯に混ぜて飲めば良いんだと言われるのですが、毎日お湯に入れて飲むのも味気なく、夫婦ともさほどお酒を飲むわけでもないので続きません。それに以前飲んだ次の日にお腹を下したのでウコンのせいじゃないかとも思っています。 1.カレー・揚げ物の衣に入れる以外に手軽に料理に利用する方法はありますか？ 2.毎日飲んでもよいのですか？ 3.お湯に入れて飲む以外にどうやって飲んでますか？ 4.ウコンを飲んで良かった！という体験談があれば聞かせてください。 よろしくお願いします。 ウコンの食べ方 こんばんは。 生のウコンをもらいました。 でもどうやって食べたらいいのかわかりません。 ネットでも調べましたが、粉末にして飲む方法しか見当たりません。 他に食し方はないのでしょうか？ どなたかウコンのおいしい食べ方をご存知の方、是非教えて下さい。 ウコンの料理方法 はじめて質問させていただきます。 知り合いから生のウコンを頂きましたが、どう料理してよいのか解りません。検索をかけてみると「粉末ウコン」や「醗酵ウコン」をスパイスとして使用する料理方法ばかりで、生のウコンの調理方法が見当たらないのです。 *生のウコンを粉末にする方法 *「煎じて飲む」方法ではなく「調理して食べられる」方法 以上2つのいづれかでも構いませんので、ご存知の方がいらっしゃいましたら是非とも御回答、宜しくお願いいたします。 酒とウコン 20代で毎日酒を飲みます。ワインなら500～1000ℓくらいです。 肝臓にウコンがいいと聞いたのですが、顆粒などを買って摂取したほうがいいのでしょうか？できれば安く済ませたいのですが・・・ スパイスとして売ってる粉末のウコンなどでも効き目はあるのでしょうか？ 安くて効果的な方法を教えてください。 ウコン粉を買ってしまいました、粒にしたいです。 健康の為にいつもウコンを買っていたのですが、今回間違えて粉のウコンを注文してしまい、これをどうにか錠剤にできないかと考えています。以前お世話になっていた漢方薬局では、粉末の漢方を錠剤にして出してもらっていたので、そのような機械はあると思うのですが…薬局などに粉ウコンを持って行くなりして、錠剤ウコンにしていただくなど、可能でしょうか？いくらかお金は掛かってもいいと思っています、よろしくお願いします。 生ウコンの食べ方を教えてください。 過去の質問検索したのですが、生ウコンということで今回、質問させていただきます。 よろしくお願いいたします。 ご近所様から生ウコンを大量に（買物ビニール袋いっぱいに）いただいてしまい、困っております。 ウコンの粉末はカレーに入れたりして使用したことはあるんですが、生はどうやっていただけば良いのでしょうか？ しょうがのような感じなんですね？初めて見ました。 生では苦いのでしょうか？ まだ掘りたてらしく土も付いた状態です。 これを食べれるようにするのにはどうしたらよいでしょうか？ 健康に良いということなので大事に痛まないようにしております。 ご存知の方、教えてください。よろしくお願いします。 ウコンの摂取量 先日、ハウスから出ている「ウコンの力」というものをお酒を飲む前に飲んだところ、次の日の調子がよかったので今日、乾燥ウコン（粉末ではありませんが、細かく砕かれたものです）を50g買ってみました。ウコンの力と同じように二日酔い対策用として使うにはどのくらいの量を飲めばいいのか、またどのように飲むのが効果的なのかご存知でしたら教えてください。 生ウコンの料理法 生ウコンを頂いたのですが、「乾燥させて粉末にする」以外の料理でこれは美味しかった というようなものはないでしょうか？ 頂いた方に教えてあげたいので宜しくお願いいたします。 ウコンの副作用で子宮が萎縮ってありえますか？ こんにちは。２０代女性です。(未婚） 私はお酒をよく飲むので、春先くらいから粉末ウコンを飲み始めました。 しかし、その後生理が乱れ、診察を受けたところ子宮が萎縮していると言われビックリしてしましました。 少ししてネットで「ウコンは子宮を萎縮させる…」と言う情報を見て、もしかして…と飲むのをヤメテしまいました。 相変らずお酒をよく飲むのでウコン飲んだほうがいいのかなと思っているのですが、またそうなったらと考えると怖くて飲めません。 改めて、その情報を見たサイトを探したのですが、たどり着けませんでした。 ウコンのこのような作用が本当なのか真偽を知りたいのです。 どなたかおわかりになる方がいらっしゃいましたら教えて下さい。 もし、そのような事実が無いのなら、またウコンを飲み始めていと思っています。 よろしくお願いします。 リニン・アルギニンの粉末ってありますか？ テレビでレシチンやウコンの粉末を特集してたのですがリニン、アルギニンの粉末って存在するのでしょうか？健康飲料、健康食品類に含まれている形ではない 粉末が入手したいのです。 理科系知識ない人間ですがお教えください。 よろいくお願いします。 ウコンが肝臓を悪化？ ５・６日前のスポーツニッポン新聞にウコンを長く飲用すると脂肪肝に移行する 又は肝臓機能が低下 との内容の記事が記載されてましたが 本当でしょうか？ わたくしは1年位前からウコン粉末を飲んでいますので心配です。ご回答の程宜しくお願い致します。 ウコンの力って効きますか？？ . ウコンの力って本当に効くのでしょうか。 実際に何回か使ったことがあるのですが、 効いたような、効いていないような感じがしました。 たとえば、 【野菜一日これ一本】などの、 「一日に必要な野菜を手軽に摂取できる」という コンセプトの健康飲料（？）は、その全てが 言うほど体に良くないことが 「科学的」に「検証」されています。 そこで質問なのですが、 【ウコンの力って本当に健康にいいのでしょうか？】 「肝臓に優しい」とＴＶでは喧伝されていますが、 wikipediaでウコンを調べてみたところ、 どうも、それほどイイモノでもない感じです。 健康食品やダイエット商品は現在、無数にあります。 しかし、その大半は胡散臭い商品ではないでしょうか。 ウコンについても、 「大量摂取が有害になる場合がある」 また、 「医療には活用されていない」そうです。 私一人ではどうにも判断できません。 皆様の意見をお聞かせください。 特に専門的な知識をお持ちの方、大歓迎です。 生ウコンのレシピ 大洋州のフィジーに住んでいます。 紅生姜を作ろうとローカルの市場で根生姜を買って帰ったところ、何とウコンでした。両手に持ちきれないほど買ってしまいました。多分インド料理などに使うのだと思います。 ネットでレシピを探したところすりおろしてジュースに混ぜることは分かりましたが、もう少しましな使い方や料理方法はないでしょうか。どなたかレシピご存知ないでしょうか？ 尚、粉末ではありません。生のウコンです。 両手に持ちきれないほどと言っても１ドル（６０円）ですから、分からない時は捨てるか、アパートのガードマンにあげようと思っています。この前はノニを同様に買ってしまいましたが、ガードマンに要らないと言われてしまいました。 ウコンを入浴に使う方法は？ 家庭菜園で自家用の健康食品としてウコンを作っていて、スライスして乾燥したものを保存しています。暮れに新しく作りましたので１年前作ったものが余りました。ウコンは入浴に使えるそうですが使い方が判りません。茎・葉も入浴に使えるそうですが、使い方をご存知の方教えてください。 サプリメント・健康食品・ウコン栽培について 畑や休耕田にてウコンの栽培を趣味程度に手掛けています。アルコールを飲まれる知人などに採取後、乾燥させ粉末にし差し上げています。年に一度の健康診断などでも肝臓などの数値は服用前よりかなり改善している様子です。 今後、ウコンなどをサプリメントや健康食品などのビジネスに展開する為に一番良い方法をアドバイス頂きたいのですが。 又、個人事業者でも対応して頂けるウコンなどをサプリメント（錠剤）に加工可能なＯＥＭ製造会社などあれば教えて下さい。 粉末洗剤をとかして保存 洗濯をするとき粉末洗剤だと溶けないで残ってしまいます。 粉末洗剤を溶かして容器に保存してる方いますか？ 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば？ 緊急性のない救急車の利用は罪になるの？ 助手席で寝ると怒る運転手 世界がＥV車に全部切り替えてしまうなら ハズキルーペのCMって…。 全て黒の5色ペンが、欲しいです 長距離だったりしても 老人ホームが自分の住所になるのか？ 彼氏と付き合って2日目で別れを告げられショックです 店長のチクチク言葉の対処法 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど
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有難う御座います。 大変参考になります。 頑張って挑戦します。