シークァーサーの使いみち

質問

近所の方に小さなシークァーサーを
いただきました。
それはそれはたくさんです。

シークァーサーというと
お酒しか思い浮かばないんですが、
お酒はどうやって作りますか？

それ以外にも
なにか作れるものってあるんでしょうか？

回答No.1

pepe_clift · ベストアンサー

お酢とっ少量の氷砂糖に漬けてシークヮーサビネガー、焼き魚に掛けても良いし、果実酒でもｏｋだと思います。

お礼

大変お礼が遅れてしまい
申し訳ありません。

参考になりました。

回答No.3

mori_izou

それは貴重なものを戴きましたね。
果汁はお湯割り・チューハイに入れたり、焼き魚にかけたり、ドレッシングに入れたりなど、いろいろ使えますよ。
非常に酸味が強いので、搾ってビンに入れて冷蔵庫保存したら、長期間保存可能と思いますよ。
柚子の場合、搾ったものを常温保存しても大丈夫なぐらいですから。
（シークァーサーは柚子より酸味が強い）

お礼

大変にお礼が遅れてしまい申し訳ありません。
参考にさせていただきました。
ありがとうございます。

回答No.2

mz-club

シークワーサーは、酸味があるので、ゆずやレモンの代わりに使えます。
オリーブオイルとシークワーサー、塩、胡椒でドレッシングにしたり、
醤油とシークワーサーで、ポン酢替わりに。
普通に絞って、ハチミツを加えてジュースにしても。

お酒だと、地元の方は、泡盛に入れたり。ウォッカも合いますよね。

レモン替わりに使えると思うといいと思います。

お礼

大変お礼が遅れてしまい
申し訳ありません。

とっても参考になりました。
ありがとうございました。