私も、毎回挨拶だけではつまらないと思っているので、色々バリエーションをつけてますよ。
本文の出だしを件名にすることが多いですね。例えば、
件名: Don't watch
本文: the movie that you may waste money! I really think.....
とか
件名: Yeah, I do agree
本文: with your opinion. That's......
とか。
あとは以下のようなことをやってます。
Hola! Salut! (各国語で挨拶してみる)
Good Morning:) (顔文字をつける)
Mummm...... Ah! (感嘆詞)
As to the Movie. (「~について」とか)
This is ***** (「こちら〇〇(名前)」と電話風に書いてみる)
お礼
おもしろそうですね!早速やってみます!ありがとうございました!!