市販のぎょうざを無理やり洋風に改造する方法

質問

こんにちは。

買い物にいけない週末、冷蔵庫の中身はどう見てもアジア寄りなのですが、待機している赤ワインに合わせて今夜はぜひ洋風でいきたい！　無理やり何品か搾り出しましたが、もう1品ほしいんです。

そこで、タイトルどおりなのですが、市販のぎょうざをうまくアレンジして洋風にいただく方法教えて下さい！　餃子っぽいものが入ったロシア風トマトスープを食べたことがあったので、トマト煮を考えていますが、煮込む前にくずれますよね・・・。　

よろしくお願いします！

回答No.4

asuca

餃子をゆでてやりそれをカルボナーラソースと絡めれば洋風で美味しい物になりますよ。
グラタン皿に入れてトマトソースをかけ、チーズとパン粉を振りかけてオーぶっｂでやいてもいいですね。
用はラビオリと同じ感覚で扱えばいいです。

お礼

ははぁ。ラビオリ感覚で。そういえば、そうですな！
まさに！！

ラビオリのトマトソースがけラザニア風に決定！です。オーブンもトースターもないから仕上げは魚焼き器で・・・。

ワインは合い方が帰ってくるまでお取りおきとして、ビールでも開けて試食会始めてることに決定！

どうもありがとうございます！

回答No.3

noname#4184

ホワイトソース+餃子+チーズのグラタンはどうですか？
餃子は1度さっと茹でるか、ホワイトソースを作る最後に一緒に茹でると良いのではないかと思います。

トマトソースで餃子を茹でて煮崩してチーズやホワイトソースを加えてオーブンで焼くとラザニアに近くなるかも。餃子の皮が薄いパスタと思って食べるということですね。

どちらもグラタンですが、どうでしょう。

お礼

気持ちがトマトに傾いてきているところです。
その、ラザニアもどき、いいかもしれない！です。

ありがとうございました、助かりました！

回答No.2

yuipee

こんにちは！

私、餃子のタレ（とゆうかポン酢）が食べれないので、いつも、お醤油かトマトソースでいただいています。

解けるチーズをトッピングしてトースターかオーブンで焼いておきます。
トマトソースは市販の物か、《トマト・コンソメ・ケチッャップ・ローリエ・コンスターチ、等》で作って暖めておきます。
食べる直前にグラタン皿のような耐熱の器に餃子とース、お好みの香辛料を入れ、ラップしてレンジにいれます。

ロールキャペツの餃子版？みたいで美味しいですヨ♪

お礼

私もポン酢がだめなんですよ。でも、酢はOKなので、
たいていはおしょうゆ、酢、ラー油でいただいてます。
普段トマトソースで、というのはなんだか新鮮です。

なるほど、先に焼いておくというテもあるんですね。
残りの食材の中に運良くトマト缶があるから、いいかも・・・。

どうもありがとうございます。

回答No.1

Swim

以前、コンソメスープにミックスベジタブルそしてギョウザを入れていました。コンソメが強いので結構洋風に変わります。最後に上にとろけるチーズ＆パセリをちらすとオニオンスープ風です。
ご心配の煮くずれですが、火が通るくらいにしておけば煮くずれませんでした。ただちょっと気を抜いていると中身がど～っと出てしまいます。でもスープみたいになって結構問題無かったです。
よろしければ・・。

お礼

やっぱりスープはいい案ですよね。
内容物の流出に注意しつつ・・・。

どうもありがとう！ございました！