モクズガニで肺吸虫症（肺ジストマ症）

質問

生きたモズクガニを生で食べてしまいました。
身とみそを少量ですが・・・。
おそらく2、3gくらいだと思います。

ネットで調理法を調べると、絶対に生で食べない事と書いてあったのを
見て、不安になっています。

モズクガニの寄生虫は、見た目にわかるものなのでしょうか？
少量なら大丈夫？

どうしよう。。。不安です。

回答No.1

USB99

モズクガニには第二中間宿主でセルカリアやメタセルカリアの形で寄生し、その大きさは０．３ｍｍほどの大きさですから、虫眼鏡などで必死に探さないと無理と思います。
モズクガニ、肺吸虫、陽性　で検索するとどの程度の割合で寄生しているかのフィールド調査の結果がでてきますから、お住まいの県での結果がないか調べられてください。