りんごと大根のサラダ /// その他のサラダ /// ドレッシング

質問

１．りんごと大根のサラダの作り方を教えて下さい。

２．ほかにもおいしいサラダがあったらレシピを教えて下さい。

できればそれに合うドレッシングもお願いします。

回答No.1

nocavity · ベストアンサー

リンゴと大根でサラダを作るんだったら、そこに
セロリと、オーブントースターで軽くローストした
スライスアーモンドを加えると、美味しいです。

リンゴとセロリは適当な大きさの薄切り、大根は千切り、
にして、これにローストしたアーモンドを適量加えて
マヨネーズベースのドレッシングであえれば
できあがり。

ドレッシングは、マヨネーズに、生クリーム（コーヒーミルクでもよし）
レモン汁、を加え塩こしょうで味を調えたもの、
あるいは、マヨネーズに、マスタード、生クリーム、塩こしょうを加えたもの
はたまた、マヨネーズに、醤油、ごま油を加えたものなど
お好みにあわせて、色々作ってみてください。

簡単にマヨネーズだけでも良いと思います。

回答No.2

sunday555

りんごはいちょう切り
大根はおろして酢、植物油、レモン汁、砂糖、塩を
混ぜる（ドレッシング）
いちょう切りにしたりんごと大根のドレッシングを和えて
皿に盛り、貝割れ大根を散らす。。。

あーらカンタンで、目先が変わっていますね！

ほかに、グレープフルーツや、甘夏などの皮をむいて
一緒に和えるとさっぱり度が増して
美味しいサラダになります！

お礼

お二人ともありがとうございました。

さっそくやってみます。

これからの季節にさっぱりしていて合いそうです。