上海料理のえび料理で読み方がわからず検索ができません。

質問

先日、母が上海に旅行に行き、美味しいえびの料理が出たので、それを作りたいと言うのですが、ネットで検索しようと思っても、わからない漢字があり、検索できません。

「河」「虫へんに下」「仁」という漢字3文字です。
この真ん中の漢字が出ないのです。

なんてよむのでしょうか？どなたか教えていただけませんか？

回答No.2

tanger · ベストアンサー

No.1の方がおっしゃられているとおりです。
写真にその意味が書かれていますよね？
清炒野生河虾仁という有名な上海料理のようです。
レシピを見つけたので張っておきます。

参考URL：

http://japanese.dbw.cn/system/2008/09/24/000081297.shtml

お礼

レシピまで張っていただいてありがとうございました。

早速母に知らせます。

有難うございました。

回答No.1

sepiairo

日本語の漢字ではないようです。
各漢字の意味としては
河：河の
虫下：えび
仁：剥き身
みたいです。

中国語翻訳で「えび」と入れると変換できましたよ。

お礼

よくわかるご説明ありがとうございました。