ウエディングケーキのきり方

質問

３段ウエディングケーキを、
お客様の人数分(約８０人)に、なるべく均等に切り分けたいです。
上段から、直径１５cm、２０cm、４０cmくらいです。
各段いくつずつ切ったら、均等になるんでしょうか？
教えてください。

回答No.1

komakiti29 · ベストアンサー

直径という事は、円形のケーキでしょうか。
どのような形にカットするのでしょうか？

厳しいことを言うようで大変申し訳ないのですが、円形のケーキで、これだけサイズが違う３つのケーキを、８０個分均等にカットするには、数学的には均等にカットする個数が出るとは思いますが、実際にはかなり難しいと思いますよ。
ちなみに、同じ高さで、直径のみの違うケーキで、均等に分けるなら、１５ｃｍ ８個、２０ｃｍ １４個、４０ｃｍ ５８個でほぼ均等だと思います…多分…。

でも、１５ｃｍ、２０ｃｍのケーキはケーキ屋さんで売っているようなピースに切るとしても（２０ｃｍのケーキはかなり細長くはなりますが…）、４０ｃｍはその切り方は不可能。
しかも、４０ｃｍのケーキのみ四角くカットするとしても、円形のケーキを約６０個均等にカットするのもかなり難しいかもしれません…。

一度、新聞紙などをケーキのサイズに切って、カッターナイフなどでカットしてみると、難しさが分かるかもしれません…。
四角いケーキ３サイズなら切り分けもそこまで難しくはないかもしれませんが…。

切り分ける事を考えているのなら、ケーキを注文しているケーキ屋さんに相談してみた方がいいかもしれません。
多分、ケーキ屋さんでも、その３サイズのケーキを８０個に切り分けるのは至難の業だと思います。
式場の料理人や素人が切り分けられるものではないと思います。

お礼

どうも　有難うございました。
形を言い忘れたので分かり難かったですね、すみません。
3段の丸ケーキで四角にカットします。
おっしゃる通りケーキ屋さんに聞けば確かですよね。
新聞紙で目安をつける方法を参考にさせていただきます。