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スーパーのサンマが凹んでいるのは何故？
最近、スーパーに並んでいるサンマを見て疑問に思うのですが、何故か魚体に穴が空いた ように凹んだ箇所が見られます。（画像の赤丸部参照下さい） 何故こんな凹みが有るのでしょうか？ 私が考えるに、寄生虫が付いていて取った跡？水揚げされる時に重みでついた傷？氷で付いた傷？等と 考えましたが、分かりません。知っている方教えて下さい。
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noname#98439
回答No.1
お礼
回答ありがとうございます。 寄生虫の付いた跡だったのですね。何だかさんまを食べるのが嫌になってきました・・・。