栄養に関する質問

質問

栄養に関する質問です。たくさんの回答を希望しています！

高1の女です。

朝食に納豆、冷奴、かにかまぼこ
昼食に魚肉ソーセージ、かにかまぼこ
夜食に温泉卵、かにかまぼこ

今日私が食べたタンパク質を多く含んでいそうなものを書きました。
タンパク質の取りすぎでしょうか？

夜にたくさんタンパク質、カルシウムを摂取するのはいいのでしょうか。
太りますか？

魚肉ソーセージとかにかまぼこはどんな栄養がありますか？
やはりとりすぎはいけませんか？

栄養士の方、そうでない方でもどんどん回答してください。
お願いいたします。

回答No.5

numa1969

こんばんは
たんぱく質はあなたのコラーゲンを作る基です。肌も骨も髪の毛もこの成分が大切です。サプリメントのコラーゲンではダメですがたんぱく質ならOKです。

油の成分は血管や酸素を体中に運ぶ赤血球などを作ります。女性の場合はホルモンもこの成分です。油には動物性の油と魚や植物の油があります。
体の冷えや体に取り付くタイプの油は動物性の脂が多いです。
逆に魚の油や植物の油は動物性の脂の成分を体からなくしてくれる油です。
女性の場合は油の成分が必要なので、ダイエットでも魚の油や植物の油は良い油ですから食べることが必要です。

野菜には腸の中をキレイにしてくれる食物繊維（ニキビが減ったりします）美容に大事なビタミン類などキレイになる成分が多く含まれています。果物もそうですが朝の食事で摂ると効率よく働いてくれる食品です。

カルシウムはほとんど吸収されませんので、日光によく当たって、歩くなど骨にストレスを与えることで吸収が促進されます。

栄養成分は食べればそのまま吸収されるわけではなく、体が必要だと感じた時に吸収されます。多くは必要なければ排泄されています。ですからたんぱく質をたくさん食べると必要のないたんぱく質は排泄されています。

翌日、おしっこの色が黄ばんでいたり臭いが強い場合はビタミンの取りすぎ（サプリメントやドリンクで摂っている場合など）やたんぱく質の摂りすぎで多く見られるようです。こんな時には肝臓や腎臓に負担がかかっているので早めに止めてくださいね。
若いうちは大丈夫ですが、その習慣が続くと体に負担をかけますからね。

回答No.4

noname#92874

http://www.glico.co.jp/cgi-bin/navi/start.cgi?A=go1
計算はこのサイトが便利です。
主要な栄養素が一覧に表示されます
最初は使い方よくわからないと思いますが、適当に押しているとわかってくると思います。

計算した物は保存できないのですが、ブラウザによっては画面ごと保存できる物があります。
例えばsleipnir2というブラウザでは
http://www.fenrir.co.jp/sleipnir/plugins/snapcrab.html
こういうもので画面の保存が出来ます。

回答No.3

w6_6w

食品成分表をご覧になると分かると思いますが、栄養素は通常、100gあたりの含有量が記載されています。
ご質問のように食品名のみ羅列されても、アドバイスはしにくいです（仮に1個ずつ食べたとしても、メーカーにより栄養素・重量がまちまちの為）

気になる点としては、魚肉ソーセージやかまぼこ等の加工品は塩分が割と多く含まれているので、食べすぎには気をつけてください。
良質のタンパク質を摂りたければ、加工品よりも新鮮な魚をオススメします。

バランスのよい食生活を送るために、最近、スーパーやデパ地下などでも見かける「食事バランスガイド」を参考にしてみたらどうでしょうか。
　http://www.j-balanceguide.com/

回答No.2

kona-coffee

小学校の頃に多分勉強したことがあるかと思いますが、
栄養素を「赤・緑・黄」の３色で分けた表をご存知ですか？
食品は、この３色のいずれかに分けられます。
それぞれの色の食品をバランスよく摂るのがベストです。

タンパク質よりも塩分の方が気になりました。
納豆や冷奴、温泉卵を召し上がる時にかけるお醤油に含まれる塩分。
魚肉ソーセージやカニカマの製造段階で加えられる塩分。
塩気が強いとご飯の量が増えますし…

栄養やダイエットに興味をもたれていると思いますので、
本屋さんなどで「食品成分表」を１冊お求めになるといいですよ。
マメ知識なんかが結構載っていて、読んでいて勉強になります。

カニカマについて書かれているサイトを見つけました。
http://www.tac-wave.com/fisheiyou/entry11.html

太るかどうかですが、体質によるので一概には言えない、と思います。
普段の食事に野菜類をたくさん取り入れる。
茹でたりレンチンした温野菜サラダなら、結構な量を食べられます。
でも、ドレッシングにはご注意くださいね。油、多いです。

お礼

回答ありがとうございます。
塩分の取りすぎに改めて気付きました。

「食品成分表」というものが売っているんですね！
初めて知りました。読んでみて参考にしようと思います。

回答No.1

風車の 弥七（@t87300）

たんぱく質含有の食品です。
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/protein.html

こちらはカルシウムです。
http://milk.asm.ne.jp/jimu/ca/51_2.htm

魚肉ソーセージです。
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/gyokai/gyoniku_s.html

かにかまにはあまり栄養はありません。

質問者様は女性ですね。
女性には将来子供を生むと言う大役があります。
たんぱく質やカルシウムは積極的に摂取してください。
特にカルシウムは年齢を重ねてゆくと不足して「骨粗鬆症」と言う骨が
スカスカになる病気になってしまいます。
女性特有の骨の病気です。
骨折しやすくなり骨が元のようにくっつかなくなります。

若い方はダイエットを気にするようですが、骨にとってはえらい迷惑な話で、早い話が骨粗鬆症予備軍です。

ご質問に書かれた食材は少し栄養が今一歩かなと思います。

お礼

回答ありがとうございます。
サイト拝見させていただきました！
これからの食生活の参考にさせてもらいます。

やっぱりタンパク質とカルシウムって大切なんですね。
成分表などを見てもっと効率よく摂取していこうと思います。