食べ物と金属

質問

私は、理科の自由研究で、食べ物に含まれる物質のなかで、
金属について調べようとしています。
金属（鉄　銅　銀　亜鉛　マグネシウム　カリウム　ナトリウムなど）を含む食べ物で
代表的なものを教えてください。
例に書いてある金属以外でもＯＫです。

回答No.3

sanori · ベストアンサー

こんばんは。おっさんです。

以下、アドバイスを書きます。

１．
図書館に置かれている栄養に関する本で、金属について詳しく説明されているものを２冊以上借りてきましょう。
世の中の書物の内容というのは、一律でも、完全でもなく、かたよって書かれていると思ってください。
（国語辞典でさえも、出版元によって違う書き方がされていますよ。）

２．
本だけだとつまらないので、ほかのものも調べましょう。
たとえば、（勝手な案ですが）ポカリスエットなどの飲料のボトルに表示されている成分を調べるとか、です。

３．
自分で実際に何種類かの料理をして、その写真を載せると非常によいですね。
含有成分がどれだけあるかも計算して、説明書きにするとよいでしょう。
自分が栄養士になったようなつもりで、書くんです。
文献調べだけの自由研究なんて、つまんないです。

４．
ネットで調べるのは、よくありません。
間違っている情報がたくさんあります。
Wikipedia でさえ、誤りはしょっちゅう見られます。
ただし、文献探しやヒント探しということであれば、その限りではありません。

以上、参考にしてください。

回答No.4

sanori

再びお邪魔します。
前回コメントの４ですが、Ｎｏ．２の方のご回答を見てから批評を書いたものではありません。
ということを念のため申し上げます。
（投稿時刻が１分差ということと、私の文章が長いことからわかるかと思いますが）

なるほど。文科省のサイトですか。それなら信用できますね。

いずれにしろ、楽しんで自由研究をやってくださいね。

回答No.2

noname#160321

食品標準成分表。↓
http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/toushin/05031802.htm
食品成分データベース、↓
http://fooddb.jp/

回答No.1

g_zero

それを自分で調べるから自由研究なんじゃないかと思います。