南極海のオキアミ

質問

南極海のオキアミを人類が直接利用することは良いのでしょうか？それともダメなのでしょうか？海洋生態系やエネルギーの転送効率を考慮に入れた場合どうなんでしょう。

ご意見を聞かせてください。よろしくお願いします。

回答No.1

noname#160321

少しぐらいエビの代わりに使わせて貰っても良いでしょう。
それにしても日本人はエビが好きだね－、ほとんどバカだ。
エネルギー効率は、氷温で生きたまま保存すればペイします。それもエビの代替で高価で売れるから。
エビピラフ、エビチリソース、エビクリームシチューなんかみんなオキアミ。
でも鯨さんの分までは残しておきましょう。