賞味期限切れのお茶

質問

確か一月の中旬。ある方から「自分は飲まないから」ということで、【ほうじ茶】をいただきました（その方も頂き物）。きれいに包装されたままでしたので、そのままにしておきました。先程、淹れようと思い、包み紙を開けたら、お茶本体の密封袋に記載されている賞味期限（開封前）が０３．２－９になっていました・・。切れてから一月以上経っています。

もう飲まない方が良いでしょうか・・・。

あと、この賞味期限からいつ頃の包装と推測されますか・・。

せめて年末ぐらいの包装なら飲んでも良いかなとも思うのですが、夏以前だったりしたらちょっと恐いですし・・。たかが、ほうじ茶なんですが、せっかく私にと荷物になるのに遠くからわざわざ持ってきて下さったその方の気持ちを思うと捨てるのが忍びないのです・・・。私もうっかりしていました・・。もらってすぐに包装紙だけでもはがせば良かったのですが・・。

どうぞよろしくお願いします。

回答No.3

gomaabura · ベストアンサー

1ヶ月なら大丈夫です。
その包装が、真空で日光が入らないような作りになっていたら
もっと大丈夫です。心配ありません。

もともと、お茶は古い方が珍重されます。
中国には、300年前の烏龍茶が何万円という価格で取引されます。
古いから、飲めないっていうことはありません。

ちなみに、上記のような膨大な月日が経ったお茶は、
飲む時には一煎目はカビやゴミ落としの為に捨てます。

私も、働いてる店で勉強会があるんですが、
そこの社長が自分の子供が産まれた年に買ったお茶を、
前に飲ませてくれましたが、それは約30年前のお茶です。
普通に飲めます。味は年が経つに連れて変わりますけどね。

話はそれましたが、全然大丈夫なので、是非お飲みください。

お礼

ありがとうございます。１ヶ月なら大丈夫ですか。嬉しいです。はい、ご指摘どおり、真空で日光が入らない包みになっています。安心しました。そういえば、以前、香港で、烏龍茶のデパートのような、驚くほどの種類が揃ったお店で、一番高価なものと、一番安価なものと、中間のものを試しに購入したことがありました。一番高価な烏龍茶の一煎目はかび臭く、たくさんホコリのようなものが浮いていましたっけ・・・。お味は・・烏龍茶の認識が変わるほど美味しかったです。お茶は味もさることながら歴史の深さがありますね。勤務先の社長様のお話には感慨深いものがありました・・素晴らしいですね。要はどのように大切に扱うか（保管も含め）が大事なのでしょうね。ありがとうございました。安心していただきます。

回答No.5

asu_

うちでは、お茶は冷凍庫に入れてあります。
味に変化が多少あるのかもしれませんが、気にせずに飲んでます。
もちろん、賞味期限切れのものも飲んでます

お礼

はい、うちも２～３日分だけ缶に入れて常温でおいて、あとは冷凍庫に入れています。風味が損なわれなくていいですよね。なのに今回のほうじ茶は、すぐ開けて飲むつもりが、あっというまに日にちが経ってしまって・・・。油断しました。ご回答ありがとうございました。

回答No.4

nebokeneko

回答ではないのですが、ちょっとお邪魔します。

我が家は緑茶は飲まないのですが、お返しなどで頂いた物があり
どうしたものかと思案した結果、茶香炉を買ってお香代わりに使うことにしました。
ほのかなお茶の香りがとても気に入っています。
ほうじ茶でやってみた事がないので、どんな感じになるか分かりませんが
飲み残しの緑茶があって、飲んでもあまり美味しくないなんて時にはお勧めです。

ただし、火の取り扱いには充分お気をつけ下さい。
一度火を消し忘れて、家中を焦げ臭くしてしまった事があります。
お茶の葉が細かいものだったので、灰になっていました。
茎茶などだったら火がついたかもしれない？！と思うと怖かったです・・・。

お礼

いいですね。お香代わりとは、とても良いアイディアだと思いました。私は以前、頂き物の紅茶葉でしたが、そのままの葉の香りは素晴らしかったのですが、飲むときつすぎて酔うほどで・・。訪れる友人達にも不評で・・。そこで思いついたのがポプリに混ぜて部屋に置くことでした。ほんのりと良い香りでした。　ところで。実は今、あまりすすまない緑茶があるんです。一度試してみようと思います。火には気をつけますね。どうもありがとうございました。

回答No.2

liar_adan

うちの家庭だと、
物によっては1年くらい賞味期限を過ぎても飲んだりしますが。

「賞味期限」は、食品の風味が保たれる期限ということで、
過ぎたからすぐ廃棄というものではないです。
(過ぎると危ないのは「消費期限」。コンビニの弁当などに書いてるやつ)

香りは弱くなっている可能性はありますが、
もともと乾燥しているから、腐敗とか変質とかの危険性は少ないと思います。

お礼

ありがとうございます。はい、そうですね。おっしゃるように、私も「消費期限」ではなく「賞味期限」のほうは、ものによっては多少過ぎても自分の判断でそれぞれ飲食しています。今回は、あまり味を普段から知らないものでしたので、ご質問させていただきました。乾燥しているので腐敗などの危険性は少ないとのアドバイスに「そうよね」と、頷き、ほっとしています。ありがとうございました。

回答No.1

Rikos

私がいつも購入しているお店の賞味期限は、封入されてから60日間です。
お店によって（密封方法によっても）、賞味期限は違いますので一概に言えませんが、
賞味期限が切れても、すぐに飲めなくなるということはないと思いますよ。
香りは悪くなる可能性はありますが・・・。

試しに一度、入れてみられてはいかがでしょうか？
味が落ちていて、香りが悪くなっていなければ飲めると思います。

https://shop.ippodo-tea.co.jp/other/guide/guide.htm

明らかに味が変わっているようでしたら、飲むのは止めたほうが良いと思います。

参考URL：

https://shop.ippodo-tea.co.jp/other/guide/guide.htm

お礼

ありがとうございます。はい。おっしゃるように試しにまず淹れてみようかとも思ったのですが、普段、緑茶、抹茶、紅茶のみで、ほうじ茶はごくたまにティーバッグのを利用するぐらいでして、何しろ、ほうじ茶ということで、焙じられているぶん普段飲まない私には味や香りの新古の違いがわからないのでは？と懸念しました。気にしながら飲むのもリラックスできないのでご質問させて戴きました。　お茶であたったという例は聞いたことがないので、大丈夫かとも思ったりしつつ・・・。参考にさせていただきます。URL、ありがとうございました。