賞味期限１．５年前のそうめん

質問

未開封ですが食べられないと思います捨てるしかないですか？
ご意見よろしくお願いします。

回答No.5

hirakawa

賞【味】期限と消【費】期限の違いをご存知ですか？
ご存知だと仮定してお話しますが、カビ、変色等の形跡が無ければ問題なく食べることが出来ます。

あくまでも私見ですが、賞味期限の表記は、消費者を惑わせる数値以外の何物でもないと考えますので、表記の廃止を強く思います。

回答No.4

kottinQ

答えは出尽くしています。

大丈夫でしょう。

「ひねもの」の方が、ぜ・っ・た・い、おいしい。

お礼

試食してみます。
有難うございました。

回答No.3

fumeblanc

外観や、臭い、少し食べて味におかしなところがなければ大丈夫だと思います。

実はそうめんは、時間がたてば小麦粉と水分がなじみ
のどごしが良くなると言われ、製造から２～３年建ったくらいが
一番美味しいと言われています。

これを「ひねもの」と言い、実際にわざと１～２年寝かせてから
販売する場合もあるようですね。
http://www.e-harada.jp/soumen-untiku/index.htm

お礼

臭い、色等新しいのと変わらないみたいです。
食べて旨いかもしれません。試食してみます。
有難うございました。

回答No.2

hidengo

食べれますよ(・∀・)
我が家のそうめんは軽く3年は経過してますケド…夏は冷やしそうめん、冬はにゅうめんに使ったり炒めたりして食べてますよ。 絶対な保証は出来ないですが、昔からそうめんは古い方が良いなんて事は聞いた事ありませんか？？

お礼

少しねかせた方が美味しい者も有ります。そうめんもそうだすか。
食べておいしければ問題無しですね。
有難うございました。

回答No.1

shuuji99

カビてるとか、変色してるとか、においがおかしいとか、そういうことがなければ、問題ないと思います。
未開封なら、よほど湿気の多いところにおいていたとかでなければ、普通はそういう変質はしていないのではないかと思います。
そうめんは虫がつきやすいのですが、それも未開風なら大丈夫だと思いますし。
基本そうめんは作ってからしばらくしてからの方がうまいものなので、製造後２年半くらいはまったく問題がありません。
風味が変わっていなければ大丈夫です。
実際僕は何度も食っています。

お礼

見た目は新しいものと変わりません。
開封しましたが色、臭いも変わらないみたいです。
湿気の無いくらい所に置いたままでしたので大丈夫ですね。
食べてみます。
有難うございました。